شاورما طيبة ومميزة جدا وتستحق التجربة و ان شاء الله بتعجبكم

كتبت بواسطة ام العريف

شاورما طيبة ومميزة جدا وتستحق التجربة و ان شاء الله بتعجبكم

شاورما طيبة ومميزة جدا وتستحق التجربة و ان شاء الله بتعجبكم.


المقادييييييييييييييير :
1- نصف كيلو لحمة عجل مشفية ( انا بستعمل لحمة الستيك ) مقطعة شرائح رفيعة طويلة تنقع في :
- فنجان قهوة زيت زيتون
- فنجان قهوة خل ابيض
- ملعقة ونص ملح صغيرة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقتين صغار ثوم مطحون
- نصف ملعقة كل من ( قرفة + هيل مطحون + زنجبيل باودر + بابريكا)
و تنقع على الاقل 4 ساعات , واذا بتبات الليل بطوله بكون احسن واطيب

الطرييييييييييييييقة :
تحمى مقلاة واسعة غير لاصقة , نضيف الشاورما , تقلب على نار حامية حتى تنشف تماما وتتحمر.

تقدم مع :
1- شرحات البندورة المحمرة : وذلك بتحميرها بمقلاة غير لاصقة على نار حامية , من ناحية القشرة.
2- جوانح البصل بالسماق.
3- صلصة الطحينة : مكونة من ( 4 ملاعق كبيرة طحينة + 3 ملاعق كبيرة لبن + ملح + عصير ليمونتين + ملعقتين خل + 4 ملاعق ماء بارد) تخلط جيدا.
4 -خبز لبناني , وانا عملت خبز الاخت ام عزيزان والطعم كان الذ بكتير من الخبز العادي.

جربوها وادعوا لي , وصحتين مقدما

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووره

طبق رائع تسلم الايادي

تسلم هالايادي اطباقك كلها رووووووووووووووووعه

لذيذة جدا
تسلم الايادي يا عسل
و بانتظار ابداعاتك الجميلة
و هلا و مرحبا بيك اختاعزيزة منورانا يا غالية

شكررررررررررررررررررررا حبيباتي على ردودكم الحلوة وعلى شعار التميز

ممممممممممممممممممممممممم حرام عليك على الصبح .. من وين أطول الصحن؟!!

ماشاء الله عنك .. تسلم إيديك يا قمر.. إشي بيشهي والله..

تتسلم ايديك وعايزين افكار تانية