انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 54

الموضوع: صينية الرقاق باللحمة المفرومة ’’’ رأيك يهمني**موضوع متميز **

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    غزة
    الردود
    1,292
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة صينية الرقاق باللحمة المفرومة ’’’ رأيك يهمني**موضوع متميز **





    صينية الرقاق
    اليوم جايبتلكم طبق لذيذ جدا من برنامج مع اسامة اطيب اول ما شفته على البرنامج عجبني كتير و قررت اعمله و فعلا صرت اعمله دايما من كتر ما هو طيب ,,, امبارح عملته و قلت ليش ما اصوره حتى تشوفوه و تجربوه اكيد اكيد اذا جربتوه حتدعولي
    المقادير :
    8 رقاقات
    مرق دجاج او لحم
    سمن
    للحشو :
    لحم مفروم
    بصل مقطع ناعم
    بهارات مشكلة
    ملح
    سماق
    زيت زيتون
    والطريقة سهلة و ما بتاخد وقت كتير كما يلي
    اولا هاي صورة الرقاق للي ما بيعرفوه كتير

    نقوم في البداية بعمل الحشو ولك الخيار فيها ممكن تكون لحم او صدور دجاج او صدور ديك رومي او حتى لانشون
    نقوم بتقليب اللحمة بالزيت حتر تنضج ( انا اضع اللحمة بطبق و اغسل المقلاة بعد نضج اللحم ثم اعيد اللحم مرة اخرى على المقلاة حتى اذا ضفت البصل يبقى على لونه ) ثم نقلب البصل حتى ينضج كما في الصورة

    وهنا الحشوة اصبحت جاهزة

    نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و نبطنها بالسمن كما يلي

    ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق فيصبح طريا ,,,

    نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 4 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة كما يلي

    ثم نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة مع ثني الاطراف بشكل مناسب
    نضع على الوجه قليل من السمن و بذلك تكون دجاهزة كما يلي

    نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر كما يلي

    وتقطع و تقدم ساخنة و بالهنا و العافية على قلوب جميع الاخوات

    اعذروني انا قطقتها و هي ساخنة جدا
    اختكم سهورة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله يجنن

    وشكله مرتب يعطيك العافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    12
    الجنس
    تسلم ايدكي ......والله بتشهي
    يعطيكي العافية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة
    تسلم الأيادي ويعطيكي العافية ولو تعرفي طريقة الهريس بس تكون لخمسة أشخاص أو أي أخت تعرفها ترد علي وشكرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    2
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدكي ......والله شكلها يفتح النفس
    أنا من زمان نفسي أعملها
    إن شاء الله بجربها وأشوف النتيجة ها تبقى إيه معايا

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ماشاء الله روووووووووووووووعه يسلمو ايديك

    ويعطيك العافية يا غالية

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    امام منتدي لك من ام الدنيا مصـــــــــر
    الردود
    2,883
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    غزة
    الردود
    1,292
    الجنس
    أنثى
    أم فئ ماشاء الله تبارك الله يجنن

    وشكله مرتب يعطيك العافيه
    الله يعافيكي و يخليكي اختي العزيزة
    الامبرة تسلم ايدكي ......والله بتشهي
    يعطيكي العافية
    وايديكي سعدت بمشاركتك
    وارفة تسلم الأيادي ويعطيكي العافية ولو تعرفي طريقة الهريس بس تكون لخمسة أشخاص أو أي أخت تعرفها ترد علي وشكرا
    وايديك عزيزتي لكن للاسف والله ما بعرف طريقة الهريس كأنه هاي اكله خليجية الخير كله بالاخوات اكيد حيدلوكي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    غزة
    الردود
    1,292
    الجنس
    أنثى
    نورا عيسى تسلم ايدكي ......والله شكلها يفتح النفس
    أنا من زمان نفسي أعملها
    إن شاء الله بجربها وأشوف النتيجة ها تبقى إيه معايا
    مشاركتك هي اللي بتفتح النفس جربيها و ما راح تندمي ابدا
    randd ماشاء الله روووووووووووووووعه يسلمو ايديك

    ويعطيك العافية يا غالية
    كلك ذوق والله
    سالى الجلالى


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    8
    الجنس
    شكلها.........مررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررة روعة..

    تسلم يدينك>>>>>>>>>>>>>

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة
    بواسطة ام بيسو وبندق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 24-11-2009, 12:13 PM
  2. ** موضوع متميز ** صنية جلاش باللحمة المفرومة
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 56
    اخر موضوع: 11-03-2009, 11:00 PM
  3. صينية الرقاق باللحمة المفرومة انمااااااا ايييييييية طعمها تحفة
    بواسطة arasha في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 18-04-2007, 05:04 AM
  4. صينية الرقاق باللحمة المفرومة ’’’ رأيك يهمني**موضوع متميز **
    بواسطة سهر الليالي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 09-02-2007, 01:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ