السر في نجاح العجينه طريقة العجن والخميره
اذا مو متاكده من الخميره اللي عندك طيبه او لا زيدي ملعقه بكنج بودر على مقدار العجينه
ولازم العجينه اللي فيها خميره تعجن لوقت اطول من العجاين الاخرى ثم تغطى في مكان دافيء او
بمنشفه مبلوله بماء حار ومعصوره تسرع تخمير العجينه وتترك حتى تلاحظي ارتفاعها او تضاعف حجمها
والفرن لازم يكون حار حتى ما تاخذ وقت طويل وتنشف
اتمنى اكون افدتك
الروابط المفضلة