إهداء لمنتدى لك .. المراصيع النجدية بالخطوات السهلة المصورة**موضوع متميز**
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
جبت لكم طبخة بسيطة وسهلة ولذيذة وعلى طريقة الوالدة رعاها الله لانه فيه طرق كثير لعمل المراصيع النجدية ولكن انا احب وافضل هالطريقة لسهولتها وحلاوتها
واكثر مااسويها فطور رمضان او العيد او حتى فطور الايام العادية
وسامحوني صورتها بالجوال على عجلة
نبدأ
المقادير
2كاس دقيق دبي
1 ملعقة كبيرة مو مليانة خمير فورية
رشة سكر
1 ونصف كوب ماء دافيء للعجن
عسل للتقديم
( سمن حسب الرغبة)
الطريقة
أولا : ضعي على الخميرة رشة سكر وقليل ماء دافيء واتركيها تتخمر 7 دقائق
ثانيا : اخلطي الخميرة بعد مانفشت شوي مع الدقيق والماء حتى تحصلي على عجينة سائلة لها الشكل التالي
ثالثا : اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة
رابعا: حضري العدة الحين
طاوة ملساء وملعة اكل وقليل موية
سخني الطاوة حتى تكون حارة وامسحي عليها بفوطة نظيفة مبللة بماء ثم خذي بملعقة الاكل مقدار من العجينة وشكليها على شكل دوائر مثل كذا
وخليها تستوي على جهة الين تشوفين فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الثانية واضغطي عليها
كرري العملية حتى انتهاء العجينة واحفظي المراصيع في حافظة
سويت لزوجي و زملائه كمية كبيرة في حافظة صباح العيد بس نسيت اصورها
بس اهم شي حطيت لكم يا احلى بنوتات كمية في صحن وعليها عسل وهذا شكلها النهائي ( فيه ناس تحط سمن ولكن انا ما احب الدهون ابدا) وحبة فوقها بوسة لاول وحده ترد علي
جربوها وراح أكون سعيدة بتعليقاتكم
اختكم ام فراس
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة