انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 20 الأولىالأولى 12345612 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 200

معجنات جزائرية ملف متجدد و بالصور.

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #11
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة kaouther
    فكرة رائعة يا ام معاذ, ننتظر و صفتك للبغرير, و انا عن نفسى ساضع و صفات الكسرة و خبز الدار.

    ام بثينة,
    يعطيك الصحة على الخبز.
    اشهى و الله
    يعيشك يا كوثر, و راني قلتلك ذلك اليوم و كأنك تطلي على قلبي, كنت ناوية أضع وصفات خبز الدار و الكسرة, و لكن هذا الموضوع موضوعنا جميعا و نتعاون فيه حتى نقدم أحلى ما عندنا.

  2. #12
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة om bouthayna
    ماشاء الله عليك فحلة تعرفي احنا نديروه هكذا في دارنا وكي جيت لهنا مايخرجليش كيما نتاع يما ومنبعد نصحوني نديرو بالفرينة والله يجيني روعة ينطق
    بلاك سميدكم خيرمن سميدنا ههههه
    الله يعيشك يا أم بثينة, حتى أنت ما خليتيش, ما شاء الله عليك و على وصفاتك المتنوعة, و فيما يخص السميد, ممكن يكون السميد الموجود عندنا أفضل من السميد الذي عندكم, فنحن نشتري كل حاجياتنا هاته من محلات فلسطينية و هم عندهم ما شاء الله, كل ما تحتاجينه في وصفاتنا العربية.

  3. #13
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة om bouthayna
    ام معاذ تخليها تخمر طول الليل؟؟؟؟؟؟؟مافهمتش
    نعم, أحضرالعجينة في المساء و أتركها ترتاح طوال الليل و في صباح اليوم التالي أقوم بطهيها, و تكون النتيجة كما في الصورةو رائعة و خفيفة و لذيذة.

  4. #14
    kaouther غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    380
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله يا بنات, رحت و جيت , نلقا كل هذه الابداعات !!!!!!!!! تبارك الله على البغرير نتاعك ام معاذ. ما شاء الله, سخفتينى نديرو.

    انا شخصيا نعمل 3 كؤوس سميد و كاس فرينة لانو السميد اللى هنا مش مليح, كيما نتاع ام بثينة., و لكن نحط ملعقة اكل كبيرة خميرة , و بيضة و نبلها بخليط من الماء و الحليب الدافىء باش تجى طرية.
    و هذه صورة للذكرى:


    اما بالنسبة للوصفات, تعرفى علاش تجينا نفس الافكار؟ لانو احنا من من نفس المنطقة تقريبا و اكلنا متشابه.
    اذا الوصفات تاعك بالصور التفصيلية فمن المستحسن انك تحطيها انت لانه انا عندى صور نهائية فقط للاطباق.
    لكنى لن اتردد عن و ضع اضافاتى و صورى لتعم الفائدة.

    ام بثينة.
    الاخت ام معاذ تسكن فى بلاد البرد اما انت فما شاء الله , السخانة على العام يعنى مش لازم نتبعو ام معاذ فى هذه النقطة.ههههه
    انا شخصيا , لو نخليها ليلة كاملة, من غدوة, نرميها. هههه

    واش نقلك على التارتات نتاعك. روعة, فكرتينى بالمخابز فى الجزائر و جو رمضان خاصة, يعطيك الصحة و تبارك الله عليك.
    راح نجرب طريقتك فى اقرب فرصة ان شاء الله و نحطلك التطبيق.

  5. #15
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    الله عليكم الله
    ايه الوصفات الجميلة دي
    تسلم ايدكم
    وتحياتي للشعب الجزائري


    آخر مرة عدل بواسطة roza1 : 04-01-2007 في 10:26 AM

  6. #16
    kaouther غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    380
    الجنس
    أنثى
    ربى خليك عزيزتى روزا و الله احلى تحية من عندك , شرحتيلى قلبى لما شفت خريطة و علم الجزائر.
    ان شاء الله تدخل السنة الجديدة عليك بالخير و البركة و الى جميع الشعب المصرى المعطاء و طبعا كل البلاد العربية من المحيط الى الخليج.

  7. #17
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي وبانتظار المزيد من المعجنات الجزائريه

  8. #18
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,959
    الجنس
    أنثى
    [QUOTE="أم معاذ"]الآن جئت بوصفة سهلة جدا نستعملها في أي يوم و ليست لها مناسبة معينة.

    ميني تارتوليت باللحم Mini Tartlets


    مقادير العجينة:
    2 ك دقيق
    7 م/ك زبدة أو مارغرين
    1 بيضة
    ماء بارد

    مقادير الحشوة:
    لحم مفروم
    بصل
    ثوم
    بقدونس مقطع رفيع
    1/4 م/ص جوزة الطيب
    1 ك صلصة طماطم
    جبن موتزاريلا مبشور

    طريقة العجينة:
    نخلط الزبدة و الدقيق في إناء الخلاط, ثم نعمل حفرة في الوسط و نضيف البيضة و الملح و نسقيها بالماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و تكون طرية, كما في الصورة:




    نترك العجينة على حدى و نحضر الحشوة.

    طريقة الحشوة:
    في مقلاة نضع اللحم المفروم و البصل و الثوم المفرومين ناعم جدا و البقدونس و جوزة الطيب و صلصة الطماطم كما في الصورة:




    و عندما ننتهي من طهي كل شيء, نضيف إليها الجبن و نخلط كل شيء معا, كما في الصورة:



    ثم نطرح العجينة بالنشابة على طاولة المطبخ و نحضر قوالب التارتولات:



    نضع القالب تحت العجينة بهذا الشكل:



    و نقوم بالضغط عليها حتى تتشكل حسب شكل القالب كما في الصورة:



    و نقوم بنفس العملية حتى تنتهي العجينة:



    ثم نضع فوق كل قالب الحشوة بهذا الشكل (بقيت لي قطعة صغيرة جدا من العجينة فعملتها على شكل مختلف):



    و نضعها في فرن درجة حرارته 180 أي 350 فرنهايت و يكون سخن مسبقا:



    و نتركها حتى تحمر و تنضج الحشوة, ثم نتركها تبرد:



    و نقدمها بالصحة و الهناء:



    أرجو أن تكون هاته الوصفة أعجبتكن, فهي لذيذة جدا و خفيفة جدا.

    لي عودة غدا بإذن الله لأن الوقت تأخر الآن و علي الذهاب.
    في أمان الله يا أخواتي.

    ك: كوب
    م/ك: ملعقة كبيرة
    م/ص: ملعقة صغيرة
    [/QUO
    والله يستحق التميز

  9. #19
    mazina's صورة
    mazina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    1,595
    الجنس
    امرأة
    والله يا ام معاذ سخفتينا في القرصة كما نسميها احنا هنا ، بلاك غدوة نديرها ان شاء الله ،وانت يا ام بثينة ما شاء الله على هذا الخبز البنين ،

  10. #20
    mazina's صورة
    mazina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    1,595
    الجنس
    امرأة
    والله يا ام معاذ سخفتينا في القرصة كما نسميها احنا هنا ، بلاك غدوة نديرها ان شاء الله ،وانت يا ام بثينة ما شاء الله على هذا الخبز البنين ،

مواضيع مشابهه

  1. ملفى الصغير خبز و معجنات ان شاء الله متجدد طبعا كله بالصور**موضوع متميز**
    بواسطة سائله الرحمن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 151
    اخر موضوع: 03-11-2009, 12:44 AM
  2. حلويات جزائرية بالصور
    بواسطة selmaF في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 12-07-2009, 07:23 PM
  3. ***شعار معجنات يمنيةمتميزة***لاول مره على النت ملف للمعجنات اليمنيه متجدد..
    بواسطة home2004 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 84
    اخر موضوع: 22-04-2008, 05:03 PM
  4. معجنات جزائرية ملف متجدد و بالصور.
    بواسطة "أم معاذ" في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 93
    اخر موضوع: 11-01-2007, 02:13 PM
  5. ***شعار معجنات يمنيةمتميزة***لاول مره على النت ملف للمعجنات اليمنيه متجدد..
    بواسطة home2004 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 57
    اخر موضوع: 11-01-2007, 05:45 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96