انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

سمبوسك

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الإسلامية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    المنطقة الشرقية
    الردود
    655
    الجنس

    سمبوسك

    سمبوسك

    المقادير
    2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
    بيضة
    ذرة ملح.

    للحشو
    2/1 كيلو لحم مفروم
    بصلة متوسطة
    2/1 ملعقة كبيرة سمن
    ملح و فلفل وبهار
    3 ملاعق كبيرة بقدونس مخرط
    2 بيضة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة

    الطريقة
    ينخل الدقيق مع الملح ويضاف إليه الزيت أو السمن ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتى يتشرب الدقيق المادة الدهنية و يعجن بالبيضة ويضاف قليل من الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وترص فى صينية مدهونة وتغطى وتترك من1إلى2 ساعة حتى تستقر ثم فى هذه الأثناء يخلط اللحم المفروم مع البصل والسمن والتوابل ويرفع على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يتم النضج ثم يرفع اللحم من فوق النار ويضاف إليه البقدونس ومكعبات البصل ثم تؤخذ قطعة من العجينة وترق بالنشابة بشكل دائرى سمك 3 مللى ثم تحشى كل دائرة بملعقة من الحشو المعد وتغلق بالضغط على أطرافها أو تثنى الأطراف حتى ينتهى المقدار ثم تحمر الوحدات فى الزيت حتى يصير لونها ذهبياً ترتب فى طبق التقديم وتقدم ساخنة


    منقول

  2. #2
    الخنساء's صورة
    الخنساء غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    يعطيك العافيه وتسلمين

  3. #3
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    يا سلاااااام شو شكلها طيب. تسلم إيديك.


  4. #4
    الإسلامية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    المنطقة الشرقية
    الردود
    655
    الجنس
    السلام عليكم

    اهلا بكم وشكرا على التشجيع

  5. #5
    جورى's صورة
    جورى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الردود
    4,521
    الجنس
    ذكر
    يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. سمبوسك بالفرن
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 40
    اخر موضوع: 05-10-2007, 03:34 AM
  2. سمبوسك..بالجبنه ) ~~
    بواسطة غزل_m في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 31-08-2007, 10:25 PM
  3. سمبوسك
    بواسطة wida في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 09-08-2007, 06:08 PM
  4. سمبوسك التونة
    بواسطة estrellas في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 05-05-2002, 10:17 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96