انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

معجنات من مطبخي**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة معجنات من مطبخي**موضوع متميز**





    خبز اليانسون بالبرتقال

    المقادير:



    ملعقة اكل خميره + ملعقة شاي سكر + ملعقتان اكل دافئ + كوب ونصف سميد+ كوب ونصف طحين عادي + ملعقة شاي ملح + 90 جم زبده + ملعقة اكل مبشور البرتقال + ملعقتان شاي يانسون بودر + ثلثين كوب ماء ( اضافي) + بيضه مخفوقه قليلا

    صفار بيضه + ملعقة اكل سمسم

    الطريقه:


    ذوبي الخميره والسكر في الماء في وعاء صغير وتوضع في مكان دافئ لتخمر


    ننخل السميد والطحين والملح في وعاء كبير



    ثم تضاف الخميره


    والزبده ومبروش البرتقال واليانسون





    والماء الاضافي والبيضه




    ثم يخلط الجميع الى ان تتكون عجينه نا عمه


    ثم تعجن على لوح مرشوش بالطحين لمدة عشر دقائق او الى ان تصير العجينه ناعمه ولزجه


    ثم تقسم العجينه الى ثلاث قطع وتعمل كل قطعه على هيئه كرات وتوضع في صينيه مدهونه وتغطى وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعه ونصف او الى ان يكبر حجم الكرات



    ثم تبسط الكرات ويوضع عليها بالفرشاه صفار البيض المخفوقويرش عليها السمسم




    وتخبز في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه او الى ان يحمر الخبز ويترك الخبز الى ان يبرد ويقطع

  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    خبز الدارسين


    المقادير:




    ملعقة اكل خميره + نصف ملعقة شاي سكر + ثلاثة اكواب طحين + نصف كوب حليب دافئ + ملعقة شاي دارسين ناعم + نصف ملعقه شاي جوزة الطيب + ملعقة شاي مبشور البرتقال + ثلث كوب سكر ( اضافي ) + 60جم زبده + بيضتان مخفوقتان قليلا + ملعقتان شاي دارسين مخلوط مع السكر + بياض بيضه مخفوقه قليلا


    الطريقه:




    نذوب الخميره مع السكر في الحليب الدافئ في وعاء صغيروتغطى الخميره الى ان تخمر




    ينخل الطحين والبهارات في وعاء




    ثم يضاف خليط الخميره




    وبرش البرتقال




    والسكر الاضافي والزبده والبيض




    ونخلط الخليط الى ان تتكون عجينه ناعمه




    واذا احتاجت العجينه الى زياده في الحليب اضيفي الي العجينه




    ثم نعجنها على لوح مرشوش بالطحين لمدة خمس دقائق او الى ان تنعم وتصر لزجه








    وتعمل العجينه على هيئة جدايل وتوضع في صينيه فرن مدهونه وتترك لمدة اربعين دقيقه لتستريح ثم نضع عليها بالفرشاه بياض البيضه ويرش عليها خليط الدارسين والسكر ويخبز الخبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقه في فرن متوسط الحراره او الى ان يحمر وينضج الخبز


  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ينسون و قرفة يم يم

    احلى حاجة ممكن ننسم بيها الخبز

    و الريحة مممممم تجنننن

    و الطعم روووووعة اكيد

    و ارووووووع انه من تحت ايد القمر

    ر سلم هالديات يا مبدعة

    ابعثي حتة من الصنفيييينانا حعمل شااااي

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    كل الشكر لك حبيبتي ام البنات وتسلمين يالغاليه على الكلام الطيب اعملي الشاي وانا في الطريق

  5. #5
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله تبارك الرحمن

    اطباق مميز ورائــــــــــــــــــع

    تســــــــــــــلمين يارب

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    الله يسلمك يالغاليه ومشكوووووووووووره

  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ]الله يعطيك الف عافية بيجننووووووووووا

  8. #8
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    Angry

    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين)
    كل الشكر لك حبيبتي ام البنات وتسلمين يالغاليه على الكلام الطيب اعملي الشاي وانا في الطريق

    تسلمي حنونة و مبروك عليك التميز

  9. #9
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك ياحنونه رووووووووووووعه ماشاء الله عليك

  10. #10
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    والله ايديك بتتلف بحرير
    مدهشه وفنااااااانه
    الله يعطيكي الف عافيه

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**معجنات القفص الصدري من مطبخي بالصور
    بواسطة hananlibya في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 24-05-2009, 02:48 PM
  2. ** موضوع متميز ** تفضلو على عشا خفيف معجنات من مطبخي
    بواسطة ●•°BaSmA°•● في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 105
    اخر موضوع: 21-10-2008, 04:34 PM
  3. ** موضوع متميز ** معجنات صفيحه بعلبكيه وسبانخ من مطبخي
    بواسطة zahrat almadain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 18-08-2008, 07:34 AM
  4. ** موضوع متميز ** كب كيك البيتزا .. وشوية معجنات لعيونكم من مطبخي
    بواسطة layan232 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 17-08-2008, 11:07 AM
  5. معجنات مشكله روعة بالصور من مطبخي**موضوع متميز**
    بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 14-12-2006, 12:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96