فطيره البطاطس مثل بيت الدونات
المقادير:
أربع بطاطس مسلوقة مهروسة
فلفل
ملح
جبن المز وريل
صفار البيض
وطريقة المعجنات:
كاسين طحين
زبادي
ملعقة بيكنج بودر
وثلاث أرباع زيت
وملعقة خميرة
وذرة ملح
وثلاث أرباع فنجان سكر
الطريقة:
تعجن جميع المقادير بكاس حليب دافئ ثم نضع أخيرا الزبادي ثم تخمر لما ترتفع ثم تفرد وتوضع بحلة كاب كيك أي تكون العجينة في الوسط وفي الأطراف وتكون من الوسط فارغة ثم نوضع البطاطس المهروس والملح والفلفل ثم جبن الموز وريلا ثم نمسحها بصفار البيض بالفرشاة. وبالهناء والعافيه
تراها من تاليفي انا مالفه كتاب طبخ وكل يوم بنزلكم طبخه من طبخاتي المتواضعه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة