إليكم البوراك الجزائري اولا نحضر الحشو ببشر بصلتين .. لحم مفروم،بقدونس مقطع صغير., ملح, فلفل اسود..قرفة,,زيت زيتون نحمسهم مليح حتى ينضج على نار خفيفة,,بعدين نجيب ورق البوراك متوفر في الاسواق مربعة بس في الجزائر شكله دائري نفتح ورقة نحط الحشو نضيف في جانبيه جبن ونغلق جانبيه ونلف سهل جدا وماتتخيلو طعمو بعدين نقليه في زيت ونقطره نزينه بقدونس [IMG][/IMG]

يسلمووو أديك

يسلمو ايديك