انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 58

الموضوع: بيتزا لذيذة هشة طرية مترجمة مجربة وبالصوووووووورة**موضوع متميز**

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    الإسكندرية
    الردود
    267
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة بيتزا لذيذة هشة طرية مترجمة مجربة وبالصوووووووورة**موضوع متميز**

    السلام عليكم
    كيفكم أخواتى العسولات وخصوصا أم البنات ....
    رجعت لكم ببيتزا لذيذة وسهلة جدا وصدقونى لما تجربوها حتعتمدوها...



    المقادير
    ـــــــــــــــــ
    4 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملعقة ونصف صغيرة ملح
    أثنين وربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقتان كبار سكر
    كوب ونصف ماء دافىء



    الطريقة
    ـــــــــــــ
    1_ يتم تذويب السكر والخميرة فى الماء الدافىء ويتركوا لمدة 10 دقائق .

    2_ ثم نضيف لهم الزيت والملح ويتم تقليبهم جيدا.

    3_ ثم نضيف كوب من الدقيق ونقلب جيدا ثم الكوب الثانى ونقلب جيدا وهكذا حتى تنتهى كمية الدقيق ثم نقوم بعجنها جيدا جدا لمدة تتراوح من 5 ل10 دقائق .

    4_ وحينما تصير العجين غير ملتصقة باليد تكور وتدهن بالقليل من الزيت ثم تغطى بالبلاستيك وتترك لمدة ساعة وربع فى فرن غير مضاء.









    5_ تعجن بعد التخمير وتقسم لنصفين كل نصف يعجن جيدا وحده ويكور .... يتم فرد النصف الأول من العجين وحشوه ونصف الأخر يغلف.



    6- تفرد العجين على السطح بالشوبك مع مراعاة ترقيقه.











    7_ ثم نضع الصلصة ثم الموتزاريلا بكمية وفيرة ثم الببرونى ثم تغطى مرة أخرى بالموتزاريلا وتخبز فى فرن

    ساخن على 225 على الرف الأوسط .

    ****ضعف كمية العجين المذكورة تأخذ ضعف مدة التخمير المذكورة .

    لدى طريقة عمل صوص البيتزا بالصور ولكنها غير مجربة منى ولكن مجربة من غيرى فلو أردتم أنزلت لكم الطريقة و الصور ...أما العجين فهى مجربة منى أكثر من لذيذة .

    أتمنى أن تنال وصفاتى وترجمتى إعجابكن .

    أختكم آدمية حائرة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    13
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله .... ما شاء الله بيتزا روعه كأنها جاهزه ... تسلم الايادي ... وتم حفط الطريقة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب ابني
    الردود
    560
    الجنس
    أنثى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    منوووووورة يا غالية اشتقنالك حبيبتي

    ماشاء الله رووووووووووووووووووووووووعه

    تم حفط الطريقة

    تسلم الايادي

    بانتظار طريقة الصوص يا قمر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايدى اكثر من رائع

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    الإسكندرية
    الردود
    267
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم
    سحر البحر....أم فئ.....مازلت انتظرك ؟؟......تسلموا لى أخواتى الحبيبات .
    **ام البنات **....عجزت عن الرد على هذا الكلام الحلو ..تسلمى لى ياغالية ومتحرمش من ردودك المشجعة .

    صوص البيتزا
    ـــــــــــــــــــــــ































    المقادير
    ــــــــــــــــــ
    حوالى 900 جرام طماطم
    من 187 ل195 جرام معجون طماطم
    القليل من البصل الأخضر
    3 ل4 فصوص ثوم
    القليل من زيت الزيتون
    القليل من الملح والفلفل والريحان والبقدونس
    من واحد ونصف لأثنين كوب ماء
    الطريقة
    ــــــــــــــــ
    1_ نقوم بوضع إناء به ماء يغلى على النار ثم نقوم بعمل (+) فى قاع الطماطم وتترك لتغلى 20 ثانية ثم نضعها فى الماء المثلج ثم نقوم بنزع قشرة الطماطم.
    2_ قطعى الطماطم لأربع وأنزعى البذر ودعيها لتغلى 5 دقائق ...ضعى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة وعليه أربع الطماطم وأهرسى الطماطم ودعيها تغلى ببطء على نار هادئة .
    3_ قطعى البصل الأخضر والثوم بشكل رفيع ...حمرى البصل لفترة ثم أضيفى الثوم.
    4_ أضيفى البصل والثوم للطماطم وأضيفى كوب ماء ودعيها تغلى ببطء بعد ساعة أضيفى نصف كوب أو كوب أخر من الماء ودعيها تغلى ببطء .
    5- أضيفى الأعشاب المذكورة والأوريغانو وما شئتى من الأعشاب المفضلة لديك قبل الغلق علي الصلصة بفترة بسيطة .

    أختكم آدمية حائرة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    12,645
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • منسقة مبدعة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • متميزة المقال الاجتماعي2008
      • سفيرة الدعوة
      • أفضل سفيرة لبلدها
      • صاحبة الذوق الرفيع
      • دانه متألقة
      • مترجمة مبدعه
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك روعة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    بلدي الحبيبه
    الردود
    111
    الجنس

    يسلمواااااا ايديكي

    طريقه كتيير سهله و مو مكلفه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    596
    الجنس
    أنثى
    ميمممممممممممممممممممممم
    لذيذ اليوم ان شاء الله راح اجربها

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    2,358
    الجنس
    أنثى
    ممممممممممممممممممممممممممممممممم
    ما شاء الله بيتزا روعه

مواضيع مشابهه

  1. بيتزا لذيذة هشة طرية مترجمة مجربة وبالصوووووووورة**موضوع متميز**
    بواسطة آدمية حائرة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 24-10-2013, 03:58 PM
  2. بيتزا على طريقة منال العالم .. لذيذة و بالخطوات المصورة**موضوع متميز **
    بواسطة um feras في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 105
    اخر موضوع: 03-01-2012, 01:39 AM
  3. بيتزا ومو بيتزا روعه للتقديم للضيوف بالصور*****موضوع متميز*****
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 91
    اخر موضوع: 12-05-2008, 10:15 PM
  4. عجينة لذيذة عملت بيها سينيمون وتورتلا ومينى بيتزا وحاجات كتير بالصورة°°موضوع متميز°°
    بواسطة آدمية حائرة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 02-06-2006, 03:27 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ