يا بنااااااااااااات بسررررررررعه .......

**ام وديمه** · 18-05-2002, 09:09 PM

اقووووووووووول من سنه كلت عند جارتنا طبق ولا في الاحلام يا ريت حد يعرفه...
عباره عن طبقات من التوست وبيتنم طبقه دجاج قطع صغيره مثل الشوارما وبعد شي اخضر نسيت شو وهو عباره عن طبقااااااات وااااايد
وبين الطبقات لبنه ومن فوق لبنه مسوين على اللبنه بقمع الكيك وردات ومجمله مثل الكيكه شكلها من بعيد اعتقدت كيكه لكن تجنن رووووووووووووعه .....هي مستطيله .....
والتوست تقريبا 6 او 5 طبقات وااااااقلباه كل ما اتذكر مممممممممممممممممممممممم اروووووووح فيها...........
انقذوني خلوني اسويها .......

**mannar2004** · 19-05-2002, 12:26 AM

سلامة قلبج
ام ودوووووم والله انا ما اعرفها
بس الخوات فيهم البركه
وانشالله يفيدونج

**ام وديمه** · 19-05-2002, 08:24 AM

تسلمين يا منار ............
اقوووووووووول انا في الانتظار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**yafa** · 19-05-2002, 08:33 AM

عزيزتي ام وديمه هذا الاكله اسمها )Club Sandwiches
وهي عباره عن مايونيز ودجاج وخس وخبز توست انا بالنسبه لي ما بحب المايونيز بعمل انا
صلصه وهي عباره عن تقريبا 4 ملاعق كاتشاب و2 ملعقه مايونيز ونص ملعقه صغيره ماسترد
وملعقه صغيره خل احمر وقلقل اسود ولكن بتعمليها بحيث تكون جامده ويعني ممكن ان تضيفي
لها مايونيز اكثر يمكن بالنسبه لصحبتك بتعملها باللبنه
وطريقتها ممكن ان تسلقي صدور الدجاج وتضعيهم في السندويشات او انك تنقعي الدجاج قبل بيوم
باي صوص او خل احمر وثاني يوم بتسلقيهم او تقليهم واحسن طريقه انا عجبتني وهي انه
سلقت صدور الدجاج وبعدين حمصت خبز التوست ووضعت في الخبز مره صلصتي الشهيره
اعلاه وخس من جميع الانواع وهو الخس الصغير جدا وفيه كذا نوع ووضعت طبقة دجاج ثم عددت الكره حتي تكون عندي طبقات كثيره من الخبز والدجاج
واما كلوب ساندويتش الشهيره بسويسرا فهي بتشوي دجاج علي الفحم وبتحضري التوست
بعد تحميصه بتمسحي التوست بالمايونيز وبعدها بتضعي دجاج وفوقه جبنه سويسريه اسمها ايمنتال السويسريه واشوي كرفس واشوي خس وبتكرري الطبقات حتي تتكون عندك طبقات
كبيره وبتاكلي بجانبها السلطه ولك مني اجمل تحيه

**ام وديمه** · 19-05-2002, 09:14 AM

هلا يافا ....
لا الكلاب ساندويش يكون مثلثات وهذا مستطييييييييل كبييييييير وفيه خلطات .......عده
ووحجمه تقريبا بحجم صينيه الفرن الكبيره.............واللبنه بين الحشوات مش مايونيز وكاتشاب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟وكان اعتقد فيه خس وشي بعد بس نسيت؟؟؟؟؟؟؟
بس شكلها ممممممممممم رهيييييييييييييييييييب ........

**estrellas** · 19-05-2002, 03:18 PM

والله ياريت اعرفه لاخدمك
وشكرا يا يافا على الاكلة الجديدة

**بنت الطاهي** · 19-05-2002, 05:32 PM

بوركت جهود الأخوات إن شاء الله ..
فيما أعتقد يا أختاه أن ما أكلتيه عند جارتك هي كيكة اللبنة وهي عبارة عن طبقات من خبز التوست ممكن يكون أبيض او أسمر وعلى فكرة انا أعملها بطبقة من التوست الأبيض والأسمر وأضع علىالطبقة الأولى " توست ابيض " قليل من الزبدة اللينة وعليها شرائح من المرتديلا وبعدها طبقة من التوست الأسمر وادهنها باللبنة وطبقة من الخيار المقطع شرائح رقيقة واغطيها بطبقة من التوست الأبيض ثم اضع خلطة الدجاج " دجاج مسلوق ومفروم + جزرة مبشورة + خيارة مبشورة + زيتون أخضر مفروم ناعم + بقدونس مفروم ناعم + ملعقة مايونيز ليتماسك الخليط " ثم أضع طبقة من الخبز الأسمر وعليه لبنة وقليل من الزيتون الأسود المقطع مع رشة من الزعتر وبعدها أغطي بالطبقة الأخيرة توست ابيض وأدهن الكعكة باللبنة وأزين الوجه والأطراف بالزعتر واوراق النعناع والسماق .. وبالهناء والعافية ..
وهذه مالدي حول ذلك الطبق إن شاء الله ينفع ..

**ام وديمه** · 19-05-2002, 05:52 PM

الله تسلمين يا بنت الطاهي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكووووووووووووره وما تتصورين فرحتي .........
جزاج الله الف خير .....ورحم الله والديج.......
واشكر يافا واسترياس..........
وناويه اجربها وارد عليج........يعني انت تحطين نوعين من التوست .الاسمروالابيض صح؟؟؟؟

**ام وديمه** · 19-05-2002, 05:56 PM

نسيت اسألج اي مورتديلا تستخدمين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**بنت الطاهي** · 19-05-2002, 06:10 PM

أنا أستخدم مرتديلا حلواني السادة وأنت حرة في اختيار مرتديلا دجاج اولحم .. والتوست الأبيض مع الأسمر يعطيها لون وطعم روووعة وبالعافية

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: يا بنااااااااااااات بسررررررررعه .......

أدوات الموضوع

العرض