انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

طبق العصيدة السوداني

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الفتاةالطويله's صورة
    الفتاةالطويله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,973
    الجنس
    أنثى

    طبق العصيدة السوداني

    العصيدة عبارة عن عجين من دقيق الدخن ( الذرة) وهي وجبة رئيسية فى الجزء الغربي من السودان وتأكل في الوجبات الثلاث.


    المقادير السلام عليكم


    2 كيلوجرام من دقيق الدخن
    2 لتر من الماء


    الطريقة
    يسخن الماء فى النار حتى درجة أقرب إلى القليان ويجهز في هذه الأثناء نصف كيلو دقيق على شكل عجينة خفيفة.
    ثم يضاف العجين إلى الماء فى النار ويترك لحوالي 10 دقائق ثم يضاف باقى الدقيق قليلاً فقليلاً حتى تكون العجنة قوية بعض الشيء.
    ثم يترك في نار هادئة لمدة 10 دقائق وبذلك يكون طبق العصيدة جاهز ... يقدم مع ملاح التقلية وهو من اللحم المجفف المعروف بالقديد . بالهناء والشفاء وجبة شهية


    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  2. #2
    موحده غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    58
    الجنس
    وعليكم السلام

    ما شاء الله طبق جميل ( لانه سوداني ) خخخخخ

    طيب كان تكتبي لنا مقادير التقلية 00

    مشكورة

  3. #3
    الفتاةالطويله's صورة
    الفتاةالطويله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,973
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    ها هي طريقة التقليه
    ---------------------------
    ملاح التقلية
    المقادير
    ثلاث أكوب زبادي أو روب مخمر + كوب ماء+ أربعة ملاعق كبيرة أرز صحيح أو مسحوق + ملح - فلفل - نعناع
    طريقة التحضير
    يضاف الماء إلى الزبادي ويخفق جيدا بالمفراكه أو الملعقة يرفع على النار ويضاف إليه الرز بعد تنقيته وغسله ويقلب الجميع حتى يغلي اللبن ويغلظ وينضج الأرز. ثم يتبل بالملح والفلفل والنعناع يمكن استعمال قليل من الدقيق أو الويكة بدلا من الأرز ويقدم يمكن إضافة ملعقة سمن أو زبد سائح إلى ملاح الروب بعد غرفه

  4. #4
    موحده غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    58
    الجنس
    الفتاة الطويلة

    أظن انك ملخبطة بين النعيمية والتقلية يا عمري

    هناك فرق بينهم 00

    بعدين ما بعرف من وين جبتي ها المقادير 00الارز هيدا اول مره بسمع فية

    بليز راجعي مقاديرك 00مشكوره 00

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. أنواع مختلفة من العصيدة
    بواسطة شمس الامارات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 05-10-2011, 02:49 AM
  2. العصيدة الليبية من عند الطباخة نوران
    بواسطة الطباخة نوران في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-09-2011, 09:01 PM
  3. تفضلو العصيدة الليبية
    بواسطة فاقده عطف حبيبي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 09-03-2009, 04:34 PM
  4. العصيدة اليبية يا ليبيات........!!!!!!!!!!!
    بواسطة أم أنس السلفية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-06-2007, 07:42 AM
  5. العصيدة بالمرق
    بواسطة ام رهف2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 18-09-2004, 02:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96