انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 41

الرغايف بالكفتة بالصووووووووووور**موضوع متميز **

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لكم الرغايف بالكفتة المقاديرالعجين 600 غرام من الدقيق ملعقة من الخميرة ملح والماء مقادير الحشوة 500 غرام من الكفتة ...
  1. #1
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة الرغايف بالكفتة بالصووووووووووور**موضوع متميز **



    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    لكم الرغايف بالكفتة

    المقاديرالعجين

    600 غرام من الدقيق

    ملعقة من الخميرة

    ملح والماء

    مقادير الحشوة

    500 غرام من الكفتة

    2 بصل مقطع شرائح

    قليل من البقدونس المفروم

    كاْس من الزيت

    ملح حسب الدوق

    ملعقة صغيرة من الزنجبيل

    ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر

    ملعقة من صلصة الطماطم

    الطريقة








    في مقلاة فوق النار تحمر البصل مع الزيت ثم نضيف الكفتة والبقدونس والملح والفلفل الاحمر

    وزنجبيل ويترك الكل فوق النار مدة 10 دقائق ثم ترفع

    طريقة العجين







    يصب الدقيق في قصعة او اناء ويجوف وسطه وتضاف الخميرة والملح ثم الماء قليلا قليلا

    ويخلط الكل جيدا تدلك العجين حتى تصيرملساء تعمل على شكل كويرات صغيرة وتترك ترتاح قليلا

    الى حين تبرد الحشوة















    ثم تؤ خد كويرات العجين وتبسط باليد فوق مائدة مدهونة بالزيت ويعمل فوقها الحشوة

    وتجمع الجوانب الى الوسط لاءعطائها شكل مربع ثم تؤخد كرة اخرة وتبسط مثل الاول











    ثم نضع فيها الرغيفة التي حضرنة وتجمع عليها الجوانب ثم تضع في اناء الفرن المدهن بالزيت

    ونستمر حتى نهاية العجين والحشوة ثم تدهن بالزيت وتضع في الفرن







    وصحة وعافية عليكم


    رمضان كريم وكل عام وانتم باْلف خير

  2. #2
    mis spoon غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    الأردن
    الردود
    863
    الجنس
    امرأة
    شكلها جميييييل بس مليااانة زيت كتير كتير

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي حبيبتي على الرغايف رووووووعه

  5. #5
    caramel's صورة
    caramel غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    casablanca
    الردود
    63
    الجنس
    أنثى
    تبااااارك الله عليك راك حادكة حمرتي لينا وجهنا

  6. #6
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    اهلا اختي mis spoon اشكرك على الرد

    بس بنسبة الزيت حسب كيفك زيد او انقص


  7. #7
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    اهلا بالغالية ام البنات كيفك اختي ان شاء الله بخير

    الله يسلمك ومشكووووووورة على الرد وعلى التميز

    وكل عام وانتي بخير


  8. #8
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    اهلا اختي حنان الله يسلمك يارب

    اشكرك على المتابعة الحلوة

    تحياتيييييييييييييي حبيبتي

  9. #9
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    اهلا اختي caramel الله يبارك فيك يارب

    نورتني حبيبتي الف شكر لكي اختي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    عـيـ قـطـرية ـون
    الردود
    97
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك الف عافيه على هذا المجهود

    وعساك على القوه

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** الرغايف بالعسل يشهو من مطبخ حياة
    بواسطة ha_y_at في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 08-04-2009, 03:11 AM
  2. **موضوع متميز**ساندويتش بالكفتة مرفق بالبوتايتوس و سلطة مرحبا بيكم
    بواسطة amanarre في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 07-02-2009, 09:39 AM
  3. **موضوع متميز**شوصون بالكفتة من مطبخي و بالخطوات المصورة
    بواسطة Lojain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 19-10-2008, 06:13 AM
  4. تفضلو الرغايف روووووووووووعة بالصوووووووور خطوة خطوة**موضوع متميز**
    بواسطة * ام اشرف * في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 25-04-2007, 10:30 PM
  5. فطائر بالكفتة والسبانخ وبالصووووووور اهلا وسهلا**موضوع متميز**
    بواسطة * ام اشرف * في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 17-11-2006, 05:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96