انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 73

مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Lovely's صورة
    Lovely غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    فى قلب يحبنى **..**..** و جسد يحمينى **..**..** و عين تحرسنى **..**..** و وطن أدافع عنه **..**..**
    الردود
    3,637
    الجنس
    أنثى

    w00t مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!

    أولا نبدأ بعمل العجين....

    المكونات:
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    كوب و نصف ماء دافئ
    3 أكواب و نصف دقيق
    ملعقة كبيرة زيت زيتون
    رشة ملح

    الطريقة:
    نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية


    نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف


    نضع خليط الخميرة فى المنتصف


    نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا


    نقلب الخليط و نبدأ العجن




    و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة




    ندهن إناء بالزيت


    ثم نضع فيه العجين


    و نشقه كالآتى


    و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكا دافئ ليخمر


    نبدأ فى إعداد الصوص.....

    المكونات:
    6 ثمرات صماطم
    علبة صلصة
    ثوم
    بصل أخضر
    توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......)

    الطريقة:
    تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..


    و توضع فى ماء يغلى


    نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها


    بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير


    نقطعها بعد التقسير و نزيل البذر الداخلى


    نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها


    بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس


    نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا


    و كذلك فصين من الثوم


    نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير


    نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة


    نضيف التوابل مع التقليب


    نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز

    نبدأ بعمل البيتزا....

    الطريقة:

    نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين


    نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا


    يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق)
    ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن

    و الشكل النهائى....




    بالهناء و الشفاء





  2. #2
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة

    بيتزا




    فعلا وصفه رائعههههههههههههههه


    مشكووووووره عليها كثير واكيد بنجربها

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    القدس - فلسطين
    الردود
    93
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووووووووووو
    وصفة مميزة و انا كمان بحب احط زعتر بنفس العجينة بعطي طعم روعة

  4. #4
    toptoto's صورة
    toptoto غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    اجمل بلاد الله
    الردود
    10
    الجنس

    beatheart


    ماشاء الله
    وصفة تمام التمام
    مشكورة اختي الغالية
    تسلم الايادي
    وسلام

  5. #5
    Lovely's صورة
    Lovely غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    فى قلب يحبنى **..**..** و جسد يحمينى **..**..** و عين تحرسنى **..**..** و وطن أدافع عنه **..**..**
    الردود
    3,637
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة soso22



    فعلا وصفه رائعههههههههههههههه


    مشكووووووره عليها كثير واكيد بنجربها
    شكرا.. و أنتظر نتائج التجارب





  6. #6
    Lovely's صورة
    Lovely غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    فى قلب يحبنى **..**..** و جسد يحمينى **..**..** و عين تحرسنى **..**..** و وطن أدافع عنه **..**..**
    الردود
    3,637
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة مدام ماريا
    يسلمووووووووووووووووووووو
    وصفة مميزة و انا كمان بحب احط زعتر بنفس العجينة بعطي طعم روعة
    أشكرك.. فعلا الزعتر رااائع





  7. #7
    Lovely's صورة
    Lovely غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    فى قلب يحبنى **..**..** و جسد يحمينى **..**..** و عين تحرسنى **..**..** و وطن أدافع عنه **..**..**
    الردود
    3,637
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة toptoto

    ماشاء الله
    وصفة تمام التمام
    مشكورة اختي الغالية
    تسلم الايادي
    وسلام
    شكرا لكِ حبى





  8. #8
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    شكلها رووووووووووعة

    تسلم ايديك اختي على البيتزا الذييييييييييييييذة




  9. #9
    شجونة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    119
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله

    وصفة حلوة

    و شكلها حلو

    شكرا خيتو

  10. #10
    النظرة الواعية's صورة
    النظرة الواعية غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    في كل مكان يذكر به الله
    الردود
    1,111
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تبارك الله
    من الصور مبين انها لذيذة
    يسلموا ايديكي اختي

مواضيع مشابهه

  1. هديتي لمبدعات البيتزا **بيتزا السلامي و الدجاج و البيتزا المقلية** و نصائح من تجاربي
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 17-05-2011, 08:41 PM
  2. عجينة البيتزا بالصور
    بواسطة nadine17 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 23-01-2007, 03:41 PM
  3. تطبيقي لموضوع( مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور)
    بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-11-2006, 03:32 AM
  4. شكرا يا اخت لبلبه على البيتزا الروعه....والى كل من تبحث على عجينه البيتزا المضبوطه
    بواسطة marwa1431 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 21-11-2005, 11:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96