كل سنه وانتم طييبين واسال الله ان يعييننا على صيامه وقيامحبيت اكتب لكم طريقة البريك لانه بصراحه لذيذ جدا
اول شئ المقادير
2كاس دقيق
ملعقه صغيره ملح
فنجال شاي زيت+2بيضه+ماءللعجن
الطريقه
تخلطي الدقيق مع الملح بعدين تعملي حفره بالوسط وتحطي فيها الزيت والبيض وتعجني لين ماتسير زي التراب وتصبي المويا شويه شويه لين ماتصير متماسكه يعني لماتشوفيه ماتلصق بيدك معناته انها صح وتكوريهاوتغطيهابكيس لين ماتسوي الحشوه الي هيالحمه وبصل مع فلفل وكمونعلى النار ولمن تطفي تحطي البقدونس وتقطعي على جنب حلقات طماطم وبيض مسلوقنجي للفرد تفردالعجينه وتحطي طبقتين لانها خفيفهبالمره وتدهني زيت بين الطبقاتوتحطي الحشوهوفوقها من الحلقات وبعدين طبقه ثانيه خفيفه وتخفقي بيضه وتصبيها علبها وتقطعيهاعلى شكل+وتركزي البيض عالاطراف وتد\خلي الصينيه الفرن من تحت وبعدين فوق
وتؤكل حاره وبالعافيه على قلوبكم والتي تسويها وتعجبها تقولي

تسلمي هوفي احلى من اكل اهل المدينه