كتبت بواسطة
شموخ بلادي
صباح الخير
وهذي طريقه مبتكره من مطبخي قلت اقولكم عليها لانها طلعت معي شيئ خيال
المقادير :
شابوره مطحونه 3 اكواب
حليب السعوديه
2/1 زبده ساده غير مملحه
جبن كيري
شيره بارده
زيت للقلي
الطريقه :تطحنين الشابوره لمن تنعم مره ثمن وكلن حسب حاجتها بنات ممكن تسوين مقدار
قليل كاتجربه مثلي ثمن اعجنيها بالزبده واذا لزم الأمر زيدي اصبع الزبده
ثمن اضيفي حليب السعوديه بالتدريج حتى يعطيك عجينه متماسكه
ولينه ثمن ابدئي كوريها انا كبرتها شوي الكور اكبر من
لقمت القاضي بشوي ثمن قطعي الجبنه الكيري الى
6 اقسام ثمن احشي كل كره بقطعه حتى تنتهي
الكميه ثمن على الزيت واقليها
ماتحظه : 1ـ اذا صقطتيها بالزيت اتركيها شوي لمين هي ترتفع
ثمن شليها على الشيره الباااااااااااارده ثمن ارفعيها من الشيره
2ـ وانتي تكورين الشابوره حاولي انك تغطينها بكيس بلاستيك حتى
ماتجف لمين تنتهي الكميه ثمن اقليها مره وحده وهني وعافيه
هااااااااااااه ويش رايكم حلوه
كور الشابوره بالجبنه طعم وشكل جربيها في رمضـــــــان ***
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة