انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

فطاير عالطاير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عاشقة البسمة's صورة
    عاشقة البسمة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    239
    الجنس

    flower1 فطاير عالطاير

    بسم الله الرحمن الرحيم
    ممنوع للي تسوي رجيم
    المقادير
    مقادير العجينة
    * كوب ونص دقيق أبيض ( أي نوع فاخر فينو أو غيرها بس يكون أبيض )
    * نص فنجال شاهي ( زيت )
    * ملعقة صغيرة باكينج باودر
    * ملعقة صغيرة سكر
    * ربع ملعقة صغيرة ملح
    * ملعقة ونص ( أكل ) حليب بودرة
    * موية للعجن
    ** ( تعجن لين يصير قوامها خفيف زي الكريب )
    وهذي صورة العجينة لاحظوا قوامها
    [IMG][/IMG]
    مقادير الحشوة
    * 3 بيضات كاملة
    * خمسة ملاعق مايونيز
    * خمسة ملاعق جبنة سايلة
    * زيتون مقطع
    * فلفل رومي مقطع صغير
    * جزر مبشور
    * شوية بقدونس مفروم
    * جبنة كرافت مبشورة
    * بهارات حسب الرغبة
    (( ملاحظة : لا يضاف لها ملح ابدا ملوحة الجبنة كفايه ))
    ** توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير
    وهذي صورة توضيحية للمقادير
    [IMG][/IMG]
    وهذي صورة الحشوة
    [IMG][/IMG]
    ** الطريقة **
    * ندهن القوالب بشوية زيت ( مسحة فقط )
    * نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية
    او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملون القالب
    لأن العجينة راح تنتفخ مع الخبز طبيعي ..
    وهذي صورة الفطاير قبل الخبز ..
    [IMG][/IMG]
    * ثم نضعها في الفرن ونشغله من تحت فقط لين تستوي ثم نشغله من
    فوق لين تحمر قليلا ثم نخرجها ..
    وهذي صورتها بعد الخبز ..
    [IMG][/IMG]
    نتركها تبرد قليلا ثم نقدمها وهذي صورة جماعية للفطاير بجميع أشكالها ..
    [IMG][/IMG]
    على فكره
    اللي بالصوره ورد طايفي
    هذا اللي نقلت منه
    وشكرا
    منقووووووووووووووووووووووووول

  2. #2
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    مشكورررره


    يعطيك العافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    76
    الجنس
    مشكورة اختي عاشقة البسمة
    بس ممكن سؤال كم كاس ماء يعجن للعجينة
    وشكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررا

  4. #4
    أمي اليمن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    133
    الجنس
    رجل
    مممممممممممممممممم شكلها لذيذ

    تسلميييييييييي ,,

  5. #5
    عاشقة البسمة's صورة
    عاشقة البسمة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    239
    الجنس
    أم فئ الله يعافيك حبيبتي
    بنت الراجحي تسلمين على الرد حبيبتي
    وبالنسبه للماء ليس له مقدار يوضع شوي شوي حتى يصبح الخليط مثل الكريب كما في الصوره
    أمي اليمن مشكوره حبيبتي على الرد وهي فعلا رهيبه

  6. #6
    أم الباسل's صورة
    أم الباسل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    فلسطين - - - بيت لحم
    الردود
    116
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    فكرة كتير حلوة و لزيزة ان شاء الله بنجربها
    و تسلم ايدك

  7. #7
    عاشقة البسمة's صورة
    عاشقة البسمة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    239
    الجنس
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    جربيها انشاءالله تعجبك
    الله يسلمك حبيبتي ومشكوره على المرور

  8. #8
    عاشقة البسمة's صورة
    عاشقة البسمة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    239
    الجنس
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    جربيها انشاءالله تعجبك
    الله يسلمك حبيبتي ومشكوره على المرور

  9. #9
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    يا عيني على النقل المميز
    ما شاء الله روعهههههههههه
    حفظتها
    مشكوره

  10. #10
    عاشقة البسمة's صورة
    عاشقة البسمة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    239
    الجنس
    مشكوره حبيبتي على المرور

مواضيع مشابهه

  1. سؤال عالطاير
    بواسطة ام ادهوم في الأمومة والطفولة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 15-03-2011, 02:23 AM
  2. سؤال عالطاير
    بواسطة White Angel في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 1
    اخر موضوع: 24-09-2007, 06:15 AM
  3. سؤال سريع عالطاير
    بواسطة kaf666 في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 8
    اخر موضوع: 17-06-2007, 09:37 PM
  4. فطاير .. فطاير.. تعالو بصو وشوفو !!!!!موضوع متميز
    بواسطة أم أيموني في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 12-04-2007, 08:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96