انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

مين تدلنني على طريقة عمل الدونات؟؟؟؟؟؟؟

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Cute cat's صورة
    Cute cat غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    303
    الجنس
    أنثى

    coffee مين تدلنني على طريقة عمل الدونات؟؟؟؟؟؟؟

    السلام عليكم ..







    عزيزاتي الطباخات:

    حابة أعرف طريقة الدونات على أصولها أو الي بتكون في المطاعم... مين طباخة وتكتبلي اياها ؟؟؟؟؟؟
    " وجزاكم الله خير"

  2. #2
    rosy rose's صورة
    rosy rose غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    جدة ام الرخا والشدة
    الردود
    37
    الجنس
    امرأة
    انا عندي طريقة ناقلتها زي دانكن دوناتس بس بصراحة ما جربتها

  3. #3
    rosy rose's صورة
    rosy rose غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    جدة ام الرخا والشدة
    الردود
    37
    الجنس
    امرأة

    shy

    المقادير
    3 أكواب طحين-
    ملعقتين ونصف زبدة سايحة-
    ملعقةونصف بيكنج باودر-
    بيضة-
    1ملعقة خميرة الفورية-
    ملعقتين طعام سكر-
    نصف ملعقة ملح-
    كوب حليب سائل-
    ملعقة طعام حليب بودرة .
    الطريقة
    نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا
    نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
    بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها
    خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات
    وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
    وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
    وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة
    خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
    واقليها في زين عميق حرارته متوسطة
    بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية
    ( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

    منقول

  4. #4
    Cute cat's صورة
    Cute cat غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    303
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووووووورة حبيبتي وجزاك الله عنا ألف جزاء...وان شاء الله في ميزان حسناتك


    ولما أسويها بعزمك ان شاء الله على البيت.........

  5. #5
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك اختي rosy rose حفظة الوصفه عندي

    والشكر لصاحبة الموضوع الي خلتك تكتبيها

  6. #6
    Cute cat's صورة
    Cute cat غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    303
    الجنس
    أنثى
    الله يبارك فيك يا "الود طبعي"...ومشكورة

  7. #7
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,904
    الجنس
    امرأة
    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  8. #8
    Cute cat's صورة
    Cute cat غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    303
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    حابة أشكرك يا الباجوري جداً على الوصفة,بس عندي سؤال بالنسبة للبطاطا المسلوقة لاني مرة جربت أحط مع العجينة بطاطا مسلوقة بس استوت معجنة ما ادري ليش فسؤالي هل تطلع العجينة وكأنها معجنة؟؟؟؟

    ومشكورة مرة ثانية حبيبني عالوصفة

  9. #9
    **غزلان**'s صورة
    **غزلان** غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    616
    الجنس
    يعطيكم الللللللللللللف عافية

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل الدونات
    بواسطة روح_فلسطين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 02-07-2008, 06:53 PM
  2. طريقة عمل الدونات
    بواسطة بنوتة ستايل في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-09-2007, 09:01 AM
  3. طريقة الدونات
    بواسطة *the angel* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 11-07-2007, 02:07 PM
  4. طريقة الدونات
    بواسطة ام تاليا في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 24-05-2007, 11:38 AM
  5. ابي طريقة الدونات
    بواسطة MiSsQ8 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 18-04-2003, 01:18 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96