انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الموضوع: مالفيه دجاج وخضروات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    699
    الجنس

    Smile مالفيه دجاج وخضروات



    المكونات

    عجين باف باستري
    صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
    زيت زيتون
    جبن بارمازان مبشور
    صلصة جبن
    فلفل رومي ألوان مشوي ومُقشر
    بصل حلقات مشوي
    كوسا شرائح مشوي
    أوريجانوطازج مفروم
    روزماري طازج مفروم
    ريحان طازج مفروم
    ملح و فلفل
    صلصة تمر هندي
    الطريقة

    - تُفرد عجين الباف باستري وتقطع على هيئة مستطيل ، طول ضلعه حوالي 7 سم*15 سم، ثم

    يُدهن العجين بزيت الزيتون ، و يُرش على سطحها جبن البارمازان المبشور، وتوضع في الفرن

    حتى تنضج و يحمر سطحها .

    - يُسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، وتُحمر صدور الدجاج من الناحيتين ، ثم تُرص على

    صاج و نقوم بتكملة تسويتها في الفرن (أو ممكن أن نسويها كاملة في الوعاء على النار)

    - يُخلط الريحان مع الروزماري والأوريجانو، ويُتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل.

    - يُتبل الفلفل والبصل والكوسا المشوي وصدور الدجاج المحمرة بالخلطة السابقة.

    - تُدهن طبقتين من المالفية بصلصة الجبن وتحشى بصدور الدجاج المتبلة، ثم تضاف شرائح الخضروات المشوية والمتبلة على الطبقة الثانية ، وتُضاف طبقة ثالثة من المالفية.

    - تُدهن الطبقة الثالثة من المالفية بصلصة الجبنة و تُزين بصلصة التمر الهندي

    والف صحة وهنا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    512
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيكي العافيه اختي على الطبق الحلو..تسلم يدينك.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    مشكوووووورة .. حبيبتي .. والله يعطيكي ألف عافية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    710
    الجنس
    ما شاء الله عليك اختي غزل _m
    باين عليه كتير لذيذ
    يسلموا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. ملف جميل يحتوي علي طرق تشكل الفاكهة وخضروات
    بواسطة بنت طموحة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 43
    اخر موضوع: 28-01-2010, 01:11 AM
  2. مالفيه دجاج وخضروات
    بواسطة #جاردينيا# في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 14-07-2006, 02:50 PM
  3. ايام الجمال**فاكهة وخضروات
    بواسطة waaw-33 في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 14-04-2001, 03:06 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ