اليكم المقادير:
*2كاس طحين
*نصف كاس زبدة سائلة
*نصف كاس حليب نيدو
*ملعقة متوسطة خميرة فورية + bp
*نصف كاس سكر بودرة
*ملعقة كبيرة زبيب
الطريقة:
1-يخلط الطحين والزبدة ويعجن جيدا
2-يضاف الخميرة بعد تذويبها بقليل من الحليب وتعجن جيدا
3-يضاف الى العجينة bp والسكر وتعجن ثم يضاف الحليب والزبيب
ويترك لمدة ساعتين حتى تتخمر.
4-تؤخذ قطعة من العجينة وتبرم على شكل اصبع اليد ثم تلف على
شكل حلزوني ثم يوضع في صينية غير مدهونة وتترك لمدة ساعة ايضا.
5-يوضع في الفرن الى ان يحمر من الاسفل ثم يحمر السطح ويقدم
الروابط المفضلة