انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

خبز باللحم والجبن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وادي الرافدين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    221
    الجنس

    خبز باللحم والجبن

    1

    ملعقة كبيرة خميرة جافة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 كوب ماء دافئ
    5 كوب دقيق:
    3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 بيض
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    1 كوب حليب
    للحشو
    لحم مفروم معصج
    جبن شيدر
    للدهن
    1 صفار بيض
    2 ملعقة كبيرة حليب
    للتزيين
    سمسم
    حبة بركة
    الطريقة
    - تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة 10 دقائق.
    - يُنخل الدقيق والحليب البودرة والملح ويوضع في آلة العجن على سرعة متوسطة.
    - يُضاف للدقيق خليط الخميرة والبيض والزبدة ويُعجن.
    - يُضاف للخليط الحليب ويُعجن حتى تندمج كل المكونات ونحصل على عجين أملس ومتماسك.
    - يُغطى العجين بمنشفة قماش ويُترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يختمر.
    - يُقطع العجين إلى كرات صغيرة ثم تُفرد على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دوائر.
    - توضع كمية من اللحم المفروم أو جبن الشيدر على أحد جانبي العجين ثم يُلف على شكل أسطوانة بحيث نبدأ بالطرف القريب من الحشو ويكون الحشو للداخل.
    - يُرص على صاج فرن مدهون بقليل من الزيت ويُغطى بمنشفة قماش ويُترك لمدة 35 دقيقة ليختمر مرة أخرى.
    - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
    - يُخفق صفار البيض مع الحليب ويُدهن سطح وحدات الخبز به.
    - يُرش سطح الخبز بالسمسم وحبة البركة.
    - يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.



  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    حياك الله يا وادي الرافدين وحياالله أهل العراق
    سلمت الايادي
    واستميحك عذرا في الانتقال لركن المعجنات حيث الاخوات هناك يسرهن استضافة هذا الطبق الشهي..

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    مشكورة ماقصرتى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    67
    الجنس
    تسلم ايدك على الوصفة الجميلة
    وباذن الله سوف اجربها

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    الوصفة من وصفها بتشهي

    تسلم الايادي يا غالية

    و حياك الله بيننا اختا عزيزة

    و ننتظر جديدك دائما

  6. #6
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. عجينة الظفيرة باللحم والجبن
    بواسطة قذله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 24-06-2008, 12:34 PM
  2. ][`~*¤!||!¤*~`][البف باللحم والجبن ][`~*¤!||!¤*~`][
    بواسطة قلب الامارات1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 19
    اخر موضوع: 25-06-2007, 08:38 AM
  3. خبز باللحم والجبن
    بواسطة وادي الرافدين في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-08-2006, 01:50 PM
  4. كرات اندومي باللحم والجبن
    بواسطة ام شجون في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 03-10-2004, 12:07 AM
  5. الأصابع باللحم والجبن اممم
    بواسطة إكليل الجبل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-05-2002, 10:22 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96