انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: سندويش الدجاج على طريقتي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى

    سندويش الدجاج على طريقتي

    خواتي عندي طريقة لعمل حشوة دجاج تنفع ينعمل منها سندويش أو أنواع مبتكرة من المعجنات
    المكونات هي:
    دجاجة كاملة (الأفضل بدون جلد ) حوالي اكيلو أو أكثر شوي
    3 -5 بصلات كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
    ملعقة صغيرة ثوم مطحون
    1/3 – 1/2 كوب عصير ليمون
    1 كوب زيت زيتون

    التوابل :
    ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
    ملعقة كبيرة قرفة مطحونة أو دارسين
    ملعقة صغيرة السبع بهارات
    ملعقة صغيرة كمون
    نصف ملعقة بهار أبيض
    3 ملاعق كبيرة سماق مطحون
    ملح حسب الرغبة
    ملعقة كبيرة بابريكا ( حار أو بارد حسب الرغبة )
    أما طريقة العمل فهي كما يلي:
    نسلق الدجاج مع وضع المطيبات دارسين – ورق غار حب هيل---الخ
    عندما تنضج الدجاجة تماما و تبرد شوي نقوم بسحب العظم ثم نقطيع الدجاج بالأصح نقوم بتنسيل اللحم كله الى قطع رفيعة .
    نضع زيت الزيتون في طنجرة و نقوم بقلي جوانح البصل على نار هادئة الى أن يذبل البصل و يصبح شفاف دون أن يحمر نضع عليه الثوم المطحون و نقلبه لدقيقة ثم نضع فوقها كل التوابل و الملح ونحرك مدة دقيقة نسكب فوقها عصير الليمون و قطع الدجاج و مقدار 1/4 كوب من مرق سلق الدجاج تخلط جميعها و تصبح جاهزة

    اقتراحاتي:
    - ممكن أن نحشو بها سندويشات مع شرائح المخلل و الطماطم و يمكن شوي السندويشات بالشواي الكهربائية حتى تصبح مقرمشة.
    - ممكن استخدامها كحشوة سنبوسك
    - ممكن لفها بخبز الصاج و شيها بتشبه المسخن الفلسطيني نوعا ما
    ممكن حشوها بفطيرات مختلفة

    عزيزاتي أتمنى انو تعجبكم هذه الطريقة و اللي تجربها يا ريت تعطيني رأيها وخصوصا انو هذه أول مشاركاتي
    انشا الله فيها الهنا والعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    13
    الجنس
    امرأة
    مشكورررررررررررررررررررررررررررررررة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    10
    الجنس
    مشكورررررررررررررررررررررررررررررررة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ممممم مع كل هالبهارات الحلوة اكيد حتطلع حلوة

    تسلم ايدك و نتظرجديدك يا قمر

    منوووورانا حبيبتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    الرياض
    الردود
    31
    الجنس
    أنثى
    شكلها مررره حلو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,560
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    تسلم ايدك
    و مرحبا بك فى لك




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى
    خواتي الغاليات جنوبية لصميم و أم العلاء 2 و loubnna و أم البنات و أم سارة و umhind مشكورات يا غاليات على المرور و الله لا يحرمني منكم

مواضيع مشابهه

  1. سندويش فرانسيسكو الدجاج بطريقة سهلة وبالخطوات المصورة**موضوع متميزـ**
    بواسطة um Usama في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 19
    اخر موضوع: 20-02-2007, 06:29 PM
  2. سندويش الدجاج العملاق
    بواسطة lemo في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 19-03-2005, 04:14 AM
  3. سندويش أقراص اللحمة بالنعناع :: سندويش من حلب ::
    بواسطة مـiـى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 12-12-2004, 05:28 PM
  4. <<<< سندويش الدجاج المكسيكي >>>>
    بواسطة زهرالربيع في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 27-10-2003, 09:26 PM
  5. سندويش شورما الدجاج ..سهل ..ولذيذ..
    بواسطة مستوكه2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 07-11-2001, 08:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ