السلام عليكم

بعد ان استقريت قليلا ببيتي الجديد قلت خلي انزل هالموضوع وحاولت اتعلم كيف انزل الصور فمعرفت واكيد راح اغلب ام البنوتات بتعديل الصور كالعادة بكل مواضيعي المصورة هههههههههههه
المكونات والمقادير
7 اكواب طحين _ ملعقة كوب خميرة _ رشة سكر _ رشة ملح _ كوب زيت _ وحليب يستخدم للعجن فماااعرف كم مقداره
نضع الطحين ثم الخميرة والسكر ثم الملح ونغلي الزيت ويسكب عليها ويفرك باليد ثم نبدا بسكب الحليب ونعجنها فيه ثم تغطى وتترك حتى تختمر

الحشوة
بصل مفروم ناعم _فلفلة خضرة _ كرفس او بقدونس حزمة_ طماطة _لحم مفروم ومعجون الطماطة

يحمس البصل ونضع اللحم والبهار ثم الفلفل والكرفس ثم الطماطة ومعجون الطماطة ثم تترك الى ان يتشف

بعد ان تختمر العجينة تقطع على شكل دوائر وتترك حتى تخدر ثم نفتحها بالمشبك ونفرشها بالمعجون وبعدها نضع الحشوة عليها ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة ثم تشوى من فوق
وعند التقديم تعصري عليها ليمون حامض وتاكل

بالهنا والعافية

يتبع الطريقة بالصور

وهذي طريقة العجينة

وهذي صور العجينة بعد ان اختمرت والصورة الاخيرة لو تلاحظون اني واضعه اصبعي فيها حتى تشوفوا كيف صارت العجينة هشة

وهذي الصور النهائية للحم بعجين

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ريحتهم وصلت لعندي .. كان نفسي ألطش وحدة .. الله يعطيك العافية يارب .. .. أنا بسويها بس بطريقة ثانية .. وإن شاء الله راح أجرب طريقتك..

شكلها روووووعة .. تسلم إيديكي .. حبيبتي

الله يعطيك العافية على المجهود
ان شاء الله اجربها

وااااااااو شهيتيني يا قمر

تسلم الايد الي سوت هالروائع يا رب

تم اظهار الصور

راح اغلب ام البنوتات بتعديل الصور كالعادة بكل مواضيعي المصورة هههههههههههه

انت تؤمري امر يا عمري من عيونيي

بصراحة ما قدر أقاوم
فقمت بلطش الجمل بما حمل
تسلم الأيادي يا غاليتي