اقماع الشاورما المدخنه
سلام بنات وش اخباركم والله اشتقتلكم اكيد اشتقتولي
انا بصراحة اموت على الشاورما عشان كذا احب اتفنن فيها
جربة هالطريقه طلعت لذيذه مره وشكلها يجنن
المقادير
الاقماع
4كاسات دقيق نصف كاس زيت ملعقة زبدة كاس حليب ملعقة ملح
ملعقة سكر ملعقة خميرة ماء حسب الحاجه
مقاديرالشاورما
نصف كيلو دجاج مقطع قطع كبيرة
يوضع في الخلاط 2بصل 4ثوم ربع ليمونه ملعقة خل كاسة زيت
ملح فلفل بهارات مشكله يوضع على الدجاج ويترك ساعتين
الطريقه
يشوى الدجاج في فرن مكشوف حتى يستوي الدجاج نضعه في صينيه
ثم نشعل فحم ونضعه في قصدير ونضع عليه ملعقة زيت وتوضع داخل
الصينيه وتغطى ثم يقطع بشكل طولي يضاف البطاطس المقليه والطماطم
المقطعه والخيار المخلل والمايونيز وتحشى بها الاقماع ويزين الوجه بالبقدونس
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة