اناجيبالكم طريقة عمل الكيزر ودى اول مشاركة لى فى ركن المعجنات ياريت تقولولى رايكم على فكرة انا نقلت
الطريقة دى من احد المواقع

المقادير

600جم دقيق ابيض

300جم ماء

50جم لبن حليب

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1بيضة

1ملعقة كبيرة خميرة جافة

خطوات العمل
يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء

وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة

ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من

اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى

انا فى انتظار ردودكم
منقول

هلا و مرحبا بيك يا غالية

و الف شكر عالوصفة السهلة

حفظت للتجربة يا قمر

و لا تحرمينا جديدك

مشكوووووورة .. حبيبتي .. و الله يعطيكي ألف عافية

مشكورين اخواتى ام البنات وام العلاء على ردودكم وبارك الله فيكم

الله يعطيك الف عافية