تعالو حبيباتي نساعد بعضناحتي ننال الاجر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركه لي في منتدي الاطباق المتنوعة وان شاء الله لان تكون الاخيرة
لن اطيل عليكن عزيزاتي
كما تعرفن عزيزاتي اننا نبدل جهدا في المطبخ في شهر رمضان لنري مهراتنا في تنويع المأكولات , ولانولام علي ذالك فهذا من الفطرة السليمه ,
وكما تعرفن انه من افطر صائما فله مثل اجره من غير ان ينقص من اجرالصائم شئ.
ولاكن حبيباتي رمضان لم يفرضه الله علينا حتي نقضيه كله في المطبخ بل لنعبوده فمن صام رمضان إيمانا واحتسبا غفر الله له ماتقدم من دنبه
لذلك اخواتي في الله أطرح عليكن فكرتي وهي ان نضع تجاربنا في حفظ الاطعمه في بيث الثلج من معجنات ومشويات وغيره في هذا الملف حتى نستفيد كلنا ونختص الوقت للعبادات بارك الله فيكن جميعا
سأبدا انا بإذن الله
اقتراحي الاول وهو عجينة السبرنغ رول بحشوات متنوعه التي ترغبينها مثل حشوه اللحم المفروم
وحشوة الدجاج وحشوة الخضار وغيره من الحشوات
نحضر كل حشوه علي حدي نقوم بلف السبرنغ رول كما نفضل بحيث نفصل كل نوع من الحشوات علي
حتي يسهل لينا تصنيفها في الثلاجة حتىتكملي حشوها افرشي صحن كبير مسطح بكيس نايلون وصفي عليه السبرنغ رول بعد حشوه طبعا ثم ضعي فوقه كيس نايلون وطبقه ثانيه من السيرغ رول و لاكن كل نوع حشوه في صحن وضعيها في بيت الثلج حتي يجمد ثم اخريجيها من بيت الثلج وصفيها في اكياس النايلون حسب الكميه التي تسلعمليها كل يوم علي حدي حتي لا تخرجيها وتعيديها الي بيت الثلج مره اخر فيذهب طعمها ولا تنسي عزيزتي انت تكتبي عليها نوع الحشوه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E3%C8%E6%D3%DF
وهذه فكره اخري وهي خبر التوست المحشي بالدجاج يمكن حفظه بعد تجهيزه كامله بالبقسماط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%CA%E6%D3%CA
ويمكنكن حفظ المشويات كالدجاج يمكن تجهيزه بالتدبيلتك الخاصه وكما تشتهون
وايضا الشيش كباب _والشيش طاووق _ وخلطة الكباب
اسأل الله ان اكون افدتكن حبيباتي واتمنا منكن اثراء الموضوع وجزاكن الله خير ا
ولي عودة ان شاء الله بفكره جديده
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
الروابط المفضلة