انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

اللحوح + الشفوت (اكله يمنيه ) بالصور****موضوع متميز****

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم الشفوت اكله بارده ولذيذه على المائده اليمنيه وهي عباره عن لحوح + زبادي ... ا لاخت ام حمزه منزله الطريقه بهذا الركن بس ...
  1. #1
    home2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    480
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة اللحوح + الشفوت (اكله يمنيه ) بالصور****موضوع متميز****



    السلام عليكم

    الشفوت اكله بارده ولذيذه على المائده اليمنيه وهي عباره عن لحوح + زبادي ... ا
    لاخت ام حمزه منزله الطريقه بهذا الركن بس الفرق بين طريقتانا ان طريقت ام حمزه هي التي تعملها امهاتنا وهي الطريقه الاصليه اما طريقتي فهي طريقت الكسالى ونتيجتها اضمن ..

    المقادير لعمل اللحوح ..
    1 كاس دقيق ذره
    نص كاس دقيق ابيض
    نص ملعقه خميره
    شويه ملح
    كاس وربع او كاس ونص ماء دافى وليس حار او بارد
    الخليط يكون اخف من خليط الكيك ..
    صوره المقادير



    انا حاطه الملعقه داخل الكاس علشان تعرفو مقاسه ..
    وانتم ملاحظين ان الماء مش مع المقادير لاني ماكنتش عارفه كميه الماء الي باحتاجها ..


    الطريقه
    نحط المقادير كلها داخل كاس الخلاط ونتركهم يختلطو 10 دقائق وبعدها نتركهم ساعتين يختمرو ..

    بعد الساعتين نجيب طاوه ويفضل تكون تيفال ونجيب منديل من مناديل المطبخ او اي قطعه قماش نضيفه ونضع عليها نقطتين زيت ونمسح المقلاه بها وهذي الخطوه تتكرر مع كل لحوحه ..



    وبعد ان تكون الطاوه ساخنه نسكب عليها مقدار من اللحوح وهذا هو الكوب الي استخدمته لسكب اللحوح



    يجب ان تكون الطاوه علئ نار عاليه وعندما تمتلى بالثقوب زي القطايف تماما نجعل النار متوسطه حتئ لاتحترق ..وعندما تجف من الاعلى نبعدها من على النار ..

    وهذي هي النتيجه انا خليت واحده من اللحوح مقلوبه علشان تشوفو شكلها من تحت كيف بايكون



    الان لعمل الشفوت نحضر كميه من اللحوح الي عملناه ونقطعه قطع متوسطه
    ونجهز زبادي + كبزره مطحونه مع فص ثوم وفلفل اخضر حار
    ورشه كمون وشوي ملح
    وشويه ماء



    نرشه بشويه سلطه او قطع من الطماطم والخيار او نتركه بدون شي ..


    وبالهناء والشفاء

    ملاحظه ممكن استبدال الكبزره بالنعنعه او بالبيعه (الكراث)..

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ماشاء الله تبارك الرحمن شكلة لذيييييذروووووووووووووووووووعة


    تسلم الايادي

  3. #3
    fatoush99 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    417
    الجنس
    ذكر
    تسلم الايادي اختي

  4. #4
    دلوعة الشرقيه-3 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    395
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيييييييييييييك العافيييييييييييييييييييه

  5. #5
    ايمى26 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    20
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    والله تسلم يديكى عللى هذه الاكله والله يعطيكى العافية وانا مستنيه المزيد منك

  6. #6
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    رووووووعة .. تسلم إيديكي .. حبيبتي

  7. #7
    mandareen's صورة
    mandareen غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    55
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

  8. #8
    منارة زوجي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    26
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك الف عافيه

    تسلمي على هذه الاكله الراائعه

    تحياتي لك

  9. #9
    الشيف رانيا's صورة
    الشيف رانيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    أرض الله ..... بلاد الله
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    هي الوصفة حلوة ... بس الصراحة انا مش قادرة اتخيل طعمها ايه ؟؟؟؟؟

    وبالنسبة للحوح .... هي النتيجة بتكون ناشفة ؟؟؟؟ ولا طرية زي القطايف ؟؟؟؟؟؟

    وبعدين هي وجبة رئيسية ولا نوع من الوجبات الخفيفة ؟؟؟؟؟

    ان بصراحة مش عارفاها .... بس هي شكلها جميل ....

    تسلم ايديك ......

    تحياااااااااااااتي ...

  10. #10
    home2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    480
    الجنس
    امرأة
    شيف رانيا الشفوت تعتبر مقبلات توكل قبل الوجبه الرئيسيه ..
    واللحوح شكله وملمسه نفس القطايف ..
    وطعمها لو انتي تحبي الزبادي رح تحبيها وخاصه انها اكله بارده في ايام الحر .

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** من اليمن السعيد طريقه عمل اللحوح بالصور
    بواسطة moonsuhail في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 46
    اخر موضوع: 10-07-2011, 09:58 AM
  2. ** موضوع متميز ** ما يقدم بالعيد الخبز المحوج ويقدم بالاربعين
    بواسطة RANDA 1959 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 13-04-2009, 02:54 PM
  3. بالصور الحلبه الحامضه اكله يمنيه لذيذه
    بواسطة moonsuhail في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 12
    اخر موضوع: 06-08-2008, 09:38 AM
  4. **موضوع متميز**الميني بف باستري وصلت وبالصور
    بواسطة عسجد2008 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 51
    اخر موضوع: 23-06-2008, 07:04 PM
  5. اللحوح بالحمة المفرومة من مطبخي ويالصور**موضوع متميز**
    بواسطة الحبوبة 28 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 06-01-2007, 11:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96