الخبز الهندي

**ساره الشامي** · 15-04-2002, 11:27 AM

خبز الشيبببببببباتي

المقادير:
-3 كوب دقيق اسمر
-1 م ص ملح
-1 كوب ماء
-1 م طعام سمن

الطريقة:
-ضعي الطحين والملح في كاسة كبيرة
-اصنعي حفرة في الوسط ضعي السمن والماء واعجني لمدة 10 دقائق
-غطيها واتركيها ترتاح اقل شي ساعة او طول الليل
-قطعي العجينة الى 20 او 24 قطعة
-افرديها على شكل دوائر واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق .
-حمي صاج الخبز او مقلاة فيها زيت غير عميق ضعي الشيباتي واقليها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجة الثاني وقدميها في الحال

**ساره الشامي** · 15-04-2002, 11:34 AM

خبز الررررررروتي

المقادير:

2 كوب دقيق
1 م ص زيت
-ماء
-زبدة
-زيت للقلي

الطريقة:

-اخلطي الزيت والطحين مع قليل من الماء حتى تحصلي على عجينة ناعمة اعجنيها جيدا واتركيها ترتاح لمدة ½ ساعة
-قطعيها الى 4 كور ثم افرديها على شكل دوائر
-ادهنيها بالزبدة ثم رشيها بالدقيق كوريها مرة اخرى ثم افرديها على شكل دائرة .
-اقليها بالزيت غير عميق حتى تصبح بنية ذهبية وهشة.
قدميها وصحتيييييييييين

**الخنساء** · 15-04-2002, 05:19 PM

يعطيك العافيه اختي ساااااااارة تسلم الأيادي

**الثمال** · 15-04-2002, 10:04 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك

تسلم هالايدين روووووووووعة

يعطيك ألفففففففففففففففف عافية ةةةةةةةةةة
ان شاء الله أجربها

**إيمان علي** · 16-04-2002, 07:53 PM

يا سلام عليكِ يا سارة، بعد قراءتي للشيباتي هيك صرت

من زمان نفسي أتعلمها، تعلمت الحشوة تبعة البطاطا بس الخبز باقي.
سؤال: أنا شفتها بتضل شبه سائلة يعني مثل القطايف مش هيك؟؟

**السعيده** · 26-10-2006, 02:05 AM

مشكوره
الله يعطيش العافيهد

منزمان وان ادور عليه
بجربه قريب انشاء الله

**omroro-4** · 26-10-2006, 03:19 AM

تسلمي الف شكر

**غزل_m** · 26-10-2006, 05:19 PM

يعطكي العافية
شكراااااااااااا

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الخبز الهندي

أدوات الموضوع

العرض