انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

كريم باف.....سريييييع و لذييييييييذ

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    44
    الجنس

    كريم باف.....سريييييع و لذييييييييذ

    دى أول مشاركة لى فى ركن المطبخ, لكنى متابعة من فترة و تعلمت الكثيييييير فى فنون الطبخ من موقع لك الرراااااااااائع
    هاقدملكم النهاردة طريقة عمل: كريم باف مملح(عجينة الشو) من كتاب الشيف أسامه السيد, انا عملتها كتيييير و دايما بتطلع معايا لذييييذة, يعنى طريقة مجربة, والطريقة اهى:
    كريم باف مملح(عجينة الشو)
    المقادير:
    2\1 كوب دقيق-ذرة ملح
    3\1 كوب زبدة
    2 بيض
    2\1 كوب ماء
    1 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
    الطريقة:
    -يوضع الماء و الزبدة فى وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ فى الغليان

    -يضاف الملح و الدقيق دفعة واحدة مع الاستمرار فى التقليب و يفضل استخدام ملعقة خشبية
    -عندما يندمج الدقيق جيدا يرفع الخليط عن النار

    -يضاف البيض تدريجيا واحدة فى كل مرة مع الاستمرار فى الخفق و لا تضاف البيضة الثانية حتى تتجانس الأولى تماما

    -يوضع الخليط فى كيس حلوان(خاص للتزيين) و يشكل على هيئة دوائر صغيرة على صاج مدهونة و يرش بالجبن المبشور

    -يخبز فى فرن حرارته400 درجة لمدة عشر دقائق و يراعى عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز و تترك المدة كاملة(حوالى10 دقائق للحجم الصغير و تزداد كلما زاد الحجم)

    -يترك ليبرد بعد خبزه

    -يقطع إلى أنصاف بالعرض و يملأ باللبنة مخلوطة بقليل من الزعتر(ممكن تحشى بأى نوع من أنواع الجبن, أو أى حشوة تريدينها, أنا غالبا أحشيها بجبنه بيضا عليها زيت زيتون وطماطم و زيتون مقطع صغير و بتكون لذيذة جدا)

    و بالهنا و الشفا
    يارب تعجبكم

  2. #2
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووو إيديكي .. حبيبتي

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    يا هلا و مرحبا بيك يا غالية

    منوور المنتدى و الركن بطلتك


    و الف شكر عالوصفة الحلوة

    بتشهييييي

    تسلم الايادي

    و يانتظار جديدك ددائما

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    44
    الجنس
    اختى أم العلاء 2 تسلمى حبيبتى و شكرا على مرورك الكريم
    واختى أم البنات شكراااا جزيلا و بارك الله فيكى على ترحيبك
    وان شاء الله تجربوا الوصفة و تعجبكم كتير

  5. #5
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    يعطيكي العافية يا رب
    و تسلمي على هالوصفة الحلوة

  6. #6
    @ كدســــــه @'s صورة
    @ كدســــــه @ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    في حضن اغلى ناسي مامتي وبابي
    الردود
    43
    الجنس
    شكلها ررررررررهيبه ما شاء الله سلمت اناملك ...


    مممممممشكورة ...

  7. #7
    A2133C غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    283
    الجنس
    مشكوره وتسلم يدك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    44
    الجنس
    شكرا أخواتى عبير القدس, كدسة , A2133C
    على مروركم الكريم

  9. #9
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك العافيه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    44
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة manalo
    الله يعطيك العافيه
    و يعطيكى يا رب كل العافية

مواضيع مشابهه

  1. سؤال سريييييع ؟
    بواسطة ريهام زكريا في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 23-05-2008, 02:54 PM
  2. حلى سريييييع ولذيذ
    بواسطة قمر19 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-12-2005, 07:04 PM
  3. شاينيز.....لذييييييييذ**
    بواسطة *الجوري* في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 13-10-2003, 10:45 PM
  4. برنامج جديد لكسر البروكسي سريييييع مررررره
    بواسطة منتصف الليل في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 01-07-2001, 01:16 PM
  5. حلى..لذييييييييذ
    بواسطة مليكة الطهر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 30-10-2000, 09:25 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96