مرحبا يا حلوات

كيف الحال؟؟؟

حبيت اقدم لكم هذه المعجنات...هي عاديه بس شكلها لفت انظار الكل و ان شاء الله يعجيكم

المقادير....

عجينتي المعتاده لكل المعجنات...حتى البيتزا

طحين
ماء
خميره
ملح
زيت زيتون
رشه سكر

الكميه حسب الرغبه ....ان بقدر بالنظر حسب الكيمه اللي بتلزمني كل مره....لكن بشكل عام ممكن لكل 4 كاسات طحين كاسه و شوي ماء

الحشوه...
جبنه عكاويه
حبة البركه
نعناع ناشف

الطريقه ....
سهله جدا و ما بتاخذ وقت
اعجني العجينه الى ان تحصلي على عجينه لينه و طريه..اتركيها تخمر
افردي العجينه و قطعيها مربعات...و بكل مربع حطي كميه من الجبنه...و ادهني اطراف كل مربع بالبيض<<علشان ما تفتح معك الفطاير لانه الجبنه بتنزل ماء و بالتالي ممكن تنفتح

اقفلي كل مربع كما في الصوره

و اشبكيها مثل الصوره ايضا

رصي الدمعات في الصينيه...واتركيها تخمر ...و ادهني وجهها بالبيض و رشيها بالسمسم و حبة البركه..نسيت اصور هذه الخطوه

و اخبزيها في فرن مسبق التسخين على درجه حراره 220

و هذه الصوره النهائيه

و صحتين و عافيه

اول وحدة بترد ولا ما افطرت كل الصحن الي
تسلم ايدك بيشهي

يا هلا و غلا حبيبتي بسمله ....بشرفني انك تكوني اول وحده ترد

ياستي الصحن و صاحبة الصحن على حسابك يا عسل

ممم ما اجملها هالفطائر

بتشهي كثيير كثييير

تسلم ايدك يا مبدعتنا و حبيبة قلبنا

طبق راااالئع جدا جدا و الله

و سهل و ان شاء الله اجربه





اتمنى اكون لحقتك يا بسملة قبل ما تكملي لطبق
لاني ما بتنازل عن حصتي هههه
صحتين و هنا


اكيد لنلونتي ما تقصر و حتبعثلي طبق مخصوص إلي

ام البنات من حظك اني انشغلت بالاولاد ولسى عاملة الشاي يلا تفضلي انت ولنلون و باقي الشلة وتعالوا نفطر قبل ما يبرد

جايالك طيرااااان ههههه

صحتين و هنا

الله يحليلك بناتك و انا زيك عندي بنوتين

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم


شهتينى

يسلمو ايدك واحنا اللفه نفسها نسويها للشوشبرك بس العجينه والحشوه غير طبعا

أكيد بتجنن ما دامها من إيدك الغالية

تسلم يدك حبيبتي فطاير حلوه يعطيك الف عافيه