انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 108

الموضوع: أخيرا الخبز الفلاحي و بالصور****موضوع متميز****

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة أخيرا الخبز الفلاحي و بالصور****موضوع متميز****




    من يوم ما سجلت بالمنتدى و انا نفسي انزل طريقة الخبز الفلاحي
    هذا هو الخبز



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى

    w00t

    حرام ساعة وانا اكتب وكله يروح

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى

    w00t

    المقادير
    طحين 5 باوند ابيض وربع بكيت قمح




    طحين القمح نفس البكيت بس مكتوب عليه WHOLE WHEAT
    واحد جالون حليب او ماء انا افضل الحليب بيخليه ازكى و اطرى
    2ملعقة صغيرة خميرة
    2ملعقة صغيرة سكر
    ملح انا بعبي ايدي
    زيت زيتون فنجان صغير

    سدر و رظف


    الطريقة
    نخلي الطحين
    اضيفي السكر والخميرة و الملح و خلطيه مع بعض


    سخني الحليب لحد ما يصير فاتر
    ابدئي باضافة الحليب بالتدريج و اعجني لحد ما يصير هيك



    نظفي اطراف الجاط بايدك وبعدين بضيفي باقي كمية الحليب بالتدريج مع العجن لحد ما ينتهي الحليب او تحسي ان العجين اصيح لين
    اضيفي الزيت وعجنيه و رتبيه هيك



    خليه يخمر ساعتين في مكان دافئ بعدين ردديه وخليه لحد ما يخمر كمان نص ساعة وبيكون هيك


    انا التهيت بالاولاد وخمر زيادة و لزق بالسدر علشان هيك الشكل مش مرتب


    هذا هو الرظف ممكن االاستغناء عنه



    حمي الفرن على550 ف

    قطعي العجين هيك



    افردي القطعة بايدك هيك


    و خليه يرتاح شوي 5 او 10 دقائق


    لوحيه على ايدك هيك



    افرديه على السدر



    اعملي فيه اكم من ثقب علشان ما ينفخ



    خليه يستوي لحد ما يتحمر شوي هيك



    بعدين بتلفيه ببشكير او حرام الخبيز وبتعملي اللي بعده

    وبس اتخلصي افرديه هيك علشان البخار وبس يبرد ممكن تحطيه بالفريز




    الكميه هاي انا بتعمل معي 8 ارغفة بحجم السدر


    وبحتاج ساعة في الخبيز


    وبالهنا و العافية
    آخر مرة عدل بواسطة بسملة2006 : 12-06-2006 في 01:39 AM

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى
    مين الحلوة اللي تعرف تحط الصور بالصفحة على طول يا ريت تعملي اياهم

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى


    طحين 5 باوند ابيض وربع بكيت قمح



    سدر و رظف


    الطريقة
    نخلي الطحين
    اضيفي السكر والخميرة و الملح و خلطيه مع بعض



    سخني الحليب لحد ما يصير فاتر
    ابدئي باضافة الحليب بالتدريج و اعجني لحد ما يصير هيك



    اضيفي الزيت وعجنيه و رتبيه هيك




    زيادة و لزق بالسدر علشان هيك الشكل مش مرتب



    هذا هو الرظف ممكن االاستغناء عنه





    قطعي العجين هيك





    افردي القطعة بايدك هيك



    افرديه على السدر





    اعملي فيه اكم من ثقب علشان ما ينفخ




    خليه يستوي لحد ما يتحمر شوي هيك


    بعدين بتلفيه ببشكير او حرام الخبيز وبتعملي اللي بعده
    وبس اتخلصي افرديه هيك علشان البخار وبس يبرد ممكن تحطيه بالفريز



    هذا هو الخبز الفلاحي


    آسفه على الخطأالذي حدث اتمنى من المشرفات حذف المشاركتان السابقه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى
    الاصيل جزاك الله خيرا
    والله صار لي ساعة ومش عارفة انزلهم



    بس ما قولتيلي شو رايك بالخبز

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    القدس
    الردود
    665
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة الاصــيل
    اختي هذا الرابط يؤدي الى موقع آخر

    انتبهت للخطا ومش عارفه اصلحه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    california
    الردود
    1,760
    الجنس
    أنثى

    flower2

    رائع رائع رائع
    برافو عليكي امنيتي لن تتحقق بعملة زيك
    اديش جربت اعملة ولكن للأسف ما زبط معي

    بس بدي اطلع بلخبز يمكن رح اشبع منة
    ألف عافية لمجهودك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    california
    الردود
    1,760
    الجنس
    أنثى
    كل الشكر اختي الأصيل لمساعدتك جزاك الله خيرا

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** مشاركتي في ملف الخبز .. من مطبخي .. بالصور
    بواسطة دررمنثوره في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 08-10-2009, 04:41 PM
  2. ** موضوع متميز ** الخبز الفرنسي الفينو لكوسةوبط من مطبخي بالصور
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 22-06-2009, 12:00 AM
  3. ** موضوع متميز ** الخبز الشامى من مطبخى بالصور سهل جداااااا اتفضلو
    بواسطة شخبط شخبيط في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 74
    اخر موضوع: 28-09-2008, 01:55 AM
  4. البريك بالعجينه الجاهزه وطريقة الخبز بالصور**موضوع متميز**
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 18-10-2007, 07:30 PM
  5. ساندوتشات الكفته و الخبز عمايل ايدى بالصور**موضوع متميز**
    بواسطة سائله الرحمن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 13-12-2006, 01:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ