يسلمو ايديكِ

يسلمو اْيديكي يارب

لعابي سال

ماشاء الله عليك شاطرة...

انا ماعندي قدر المنتو وحايسة مدري كيف اسويه .. مرة جربت في صينية ولصق ..خخخخخخخخخ

شكلي اتلحلح واشتري القدر ..

معليش عندي سؤال برة الموضوع بكم القدر جبتيه؟

بسم الله
ماشاء الله تبارك الله شكله غريب ومقاديرة بعد غريبه..لان المنتو المتعارف عليه عندنا ..هو اللحم ومعه البصل الكثيرررررر وكمون وفلفل اسود فقط .وكذلك لفه العجينه مختلفه ..... لكن هذا المنتو من اي بلد ؟ اذا ممكن يا اختى تخبرينا

شكرا لكم جميعا
اهلا اختي حمرة الورد ماني فاكره سعره بس تراه رخيص مو غالي
اهلا سرابي احنا دايما نسويه كدا وطريقة اللف اخذتها من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الاول
بصراحه كتاب رائع وهو ثلاث اجزاء وهوموجود في المدينه المنوره

ام رورو 4 ارحمينا حرام عليك
تسلم الايادي كل اطباقك ما شاء الله مميزه

من جد رخيص .. أجل بطلت أشتريه ..

هنا سعره أكتر من 300 ريال سعودي ..

وياريته حق منتو أصلاً .. مدري حق ايش بس فيه طبقات ويصلح للمنتو ..

مشكورة عزيزتي ماقصرتي جزاك الله خير ..

اهلا يارندوش وبالهنا والعافيه ومش حارحمك
اختي حمره الورد ممكن تستخدمي قدر الضغط تدهنى المصفاة تبعهبالزيت ورصي المنتووحطي في
القدرماء الين قبل المصفاة بشوي ونصف ليمونه علشان ما يسود واغلقيه عشره دقائق بعد ما يصفر
والقدر في محلات الجمله عندنا رخيص بس ما ادري انت من اي بلد مستحيل يوصل لهذا السعر

أنا في أمريكا ياغالية ..

أصلاً من أهل مكة ..

رايحة ارجع كلمة امريكا.

مرحبا اختي
شكرا كتير عالموصفة بس عندي اكم سؤال
ممكن طريقة اللف تكون غير هيك يعني اسكرها متل الفطاير؟لانو هيك صعبة وانا مافهمت كيف صراحة


وكمان شي

ادهنى طبقات مصفاة قدر النتو بالسمن ورصي الحبات متباعده قليلا
املئى قاع القدر بالماء حتى المنتصف وضعي نصف ليمونه وملعقه ملح حتى لا يسود القدر
ارفعيه على النار حتى يغلي الماء ثم ضعي طبقات المصفاه فوق بعض واغلقي القدر باحكام
اتركيه لمدة ربع ساعه ثم افتحي الغطاء باحتراس لا يحرقك البخار ورشي المنتو بقليل من الماء
الساخن واغلقيه مره اخرى لمدة ربع ساعه حتى ينضج اللحم داخل العجين

شوهوة قدر المنتو؟لازم اعمل فيه؟طيب مابنفع بصنية عادية بالفرن؟
تسلمي وشكرا كتير وانتظر الاجابة
مع حبييييييييي