انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

المطبق بحشوات مختلفه زي ما وعدتكم وبالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المطبق بحشوات مختلفه زي ما وعدتكم وبالصور

    طبعا في البدايه العجينه وهي نفس عجينة البريك وطريقة فتحها نفسها
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=190418

    نجي لطريقة القص تكون على شكل مربع كبير وتقصي مربعات صغيره تحطيها وسط العجينه وتحطي عليها الحشوه
    الحشوه:
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصله صغيرة الحجم
    فلفل اسود-ملح
    حزمة كرات متوسطة الحجم تغسليها جيدا وتفرميها
    8 بيضات
    الطريقه:
    ضعي اللحم والبصله في طاوه وسويها على ماءها واضيفي الملح والفلفل ثم اطفئي النار
    اضيفي الكرات الى المفرومه وقلبي الجميع
    ضعي مقدار خمسه ملاعق من الحشوه في المربع الصغير ووزعيها بالتساوي
    اخفقي بيضتين وحطيها على الحشوه او حطيها زي ما هي شوفو الصوره
    [IMG][/IMG]
    اغلقي الرقاقات الجانبان المتقابلان على بعض
    اقدحي ملعقتان طعام زيت في طاوه واسعه او صاج
    ارفعي العجينه بيديك باحتراس وضعيها بالزيت واتركيها 5 دقائق حتى تحمر من اسفل ويجمد البيض
    ثم اقلبيها باستعمال ملعقه كبيره مسطه واتركيها تحمر قليلا
    ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق نشاف
    ملاحظه ممكن تحطيه في صينيه مدهونه وتدخلي الفرن
    [IMG][/IMG]

  2. #2
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    حشوة المخ يمكن جديده عليكم بس لذيذه لا تفوتكم من كتاب فن الطبخ السعودي
    العجينه نفسها
    الحشوه:
    6 مخ ضان
    م ص ملح صينى
    1 1/2 ك كزبره خضراء مفرومه
    15 عود بصل اخضر مفروم ناعم مع جزء من العروق
    حبة طماطم كبيره مقطعه قطع صغيره
    6 حبات فلفل حار مفرومه
    فلفل اسود -ملح-كركم
    8 بيض
    الطريقه:
    ضعي حبات المخ في قدر واضيفي له الملح اللزم والملح الصيني وكاس ماء وارفعيه على النار واتركيه حتى ينضج حوالى 5 دقائق ثم اطفئي النار
    قطعي حبات المخ الى قطع صغيره واضيفي اليه الكزبره والبصل والطماطم والفلفل الاخضر والبهارات والملح اللزم وقلبي الجميع
    ضعي مقدار خمسه ملاعق من الحشوه على العجين المربع الصغيرثم بيضه اواثنين واطبقي الجوانب المتقابله واخبزي زي ما شرحنا سابقا
    [IMG][/IMG]

  3. #3
    انحناء السنبلة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    الدوحة
    الردود
    896
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله

    خليتيني اشم ريحة المطبق

    تسلم الايادي

    راح اجرب ويارب يصلح

  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الحشوات الحلوه
    (جبن بلدي-موز-قشطه)
    مقادير حشوة الجبن البلدي :
    كيلو جبن بلدي حلو مبشوره
    نصف كاس سكر
    ملعقة طعام هيل
    6 بيضات
    اخلطي الجبن والهيل والسكر - فتح العجينه نفس السابق وتقطيعها ايضا
    ضعي مقدار خمس ملاعق من الحشوه وضعي عليها بيضه اواثنين مخفوقه واقفلي بنفس الطريقه واخبزي
    حشوة الموز:
    6 موزات
    ملعقة طعام هيل
    فنجان شاي سكر عادي
    3 بيضات
    قشري الموز حلقات رفيعه واضيفي الهيل والسكر والبيض وقلبي بهدوء حتى لا ينهرس الموز ثم استعمليه في الحشوه بنفس الطريقه السابقه
    مقادير حشوة القشطه:
    علبه من قشطة بلادي او قشطه عاديه العلبه الواحده تعطي 2 من المطبق الحلو
    فنجان شاي سكر عادي
    م ص هيل
    بيضه
    اخلطي جميع المقادير واستعمليه للحشو
    [IMG][/IMG]

  5. #5
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    byebye

    تسلم ايدك حبيبتي على لااطباق الذيييييييييييذة

    الله يعطيك الصحة والعافية

    مشكووووووووووورة


  6. #6
    target1 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في القلب....
    الردود
    122
    الجنس
    أنثى
    مممممممم والله ما عمتنفعني دخول هالقسم بطلع وقابليتي مفتوحة

  7. #7
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله المطبق شكله جنان

  8. #8
    القوية غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    بحرين نور العين
    الردود
    248
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووعة مشكورة
    بس الي يعرف أسماء عجينة المطبق الجاهزة ممكن يعطني اسماءها لأني ما حصلت الى الأن

  9. #9
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    مممممممم جوعتيني و ان نص الليل
    تسلم الايادي يا عسل
    كل حشوة احلى من الثانية

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    دهاليز الحياة
    الردود
    326
    الجنس
    امرأة
    الله يسامحك انتي ناويه لي مصيبه احذفي موضوعك قبل مايدخل زوجي ويشوف البنات الشاطرات لانه يموت بالمطيق000
    وعلى العموم شكرا لكي استفدنا طرق جديده

مواضيع مشابهه

  1. سمبوسك الجبنه بحشوات مختلفه مشاركتى للغاليه amal250 فى تفريز المعجنات
    بواسطة شخبط شخبيط في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 13-07-2010, 12:48 AM
  2. **وصفة متميزة**معجنات بحشوات مختلفه
    بواسطة hour_el3en في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 17-04-2009, 06:40 PM
  3. شاورمــــــــــــــــا بعجينه المطبق وبالصور والخطوات
    بواسطة ام خالد! في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 15-09-2008, 03:56 PM
  4. فطائر تركيه بحشوات مختلفه . صورة
    بواسطة سعدانه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 08-09-2007, 08:32 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96