انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 34

طريقة عمل الخبز الهندي ( البراتا ) مع الصلصة الشهية وبالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
جبتلكم خبز هندي رووووووووووووعه ما في احلى منه شفت فى منتدى تانى اقلت انقله لكم لانه بيشهى وكل واحد ودوقه اسمه البراتا وادا ما عجبكم ...
  1. #1
    TITRIT-TOKYO غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    طوكيو
    الردود
    371
    الجنس

    طريقة عمل الخبز الهندي ( البراتا ) مع الصلصة الشهية وبالصور

    جبتلكم خبز هندي رووووووووووووعه ما في احلى منه
    شفت فى منتدى تانى اقلت انقله لكم لانه بيشهى
    وكل واحد ودوقه
    اسمه
    البراتا
    وادا ما عجبكم قولولي OK
    نبدا بسم الله
    المقادير:
    6 اكواب طحين
    2 كوب ماء
    8 ملاعق طعام زيت
    2 بيض
    نصف ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة:
    أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية



    ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه



    ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر



    رابعا: كوريها كورة كبيرة



    خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها



    سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة



    سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا



    ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت



    تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه



    عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل



    الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر



    الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة



    الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها



    الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين



    الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا



    الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر



    الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا




    الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك



    وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية







    طبعا قدمت الخبز مع شوربة العدس وصلصة الفاصولياء

    صلصة الفاصوليا

    المقادير:

    بصلتين متوسط الحجم
    ثلاث طماطم
    2 قرن فلفل
    علبتين فاصولياء معلبه
    علبه ونصف صلصه كي دي دي أنا استخدمت نوعين العاديه اضفتها كلها أما الحارة اضفت نصفها
    3 فصوص ثوم مدقوق
    بهارات ( كركم – كاري – فلفل أحمر مطحون – فلفل اسود – ملح)
    مكعبين ماجي

    الطريقة:

    حمري البصل ثم ضعي قرون الفلفل ثم ضعي الطماطم والبهارات والماجي واتركي الطماطم حتى يذبل ثم ضعي الثوم الفاصولياء والصلصه واتركيها حتى ينف الماء عن الصلصه ثم قدميها والبعافيه على قلوبكم.

    الخطوات:











    يارب تعجبكم


    آخر مرة عدل بواسطة TITRIT-TOKYO : 11-05-2006 في 10:32 AM

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    waaaaaaaaaaaaaw

    شكلها بيشهي كثييييييير
    تسلم ايدك يا غالية على النقل الموفق

  3. #3
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يعطيكِ الف عافيه ...نقل موفق

  4. #4
    TITRIT-TOKYO غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    طوكيو
    الردود
    371
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات **
    waaaaaaaaaaaaaw

    شكلها بيشهي كثييييييير
    تسلم ايدك يا غالية على النقل الموفق
    الله يسلمك عزيزتى
    مشكورة على المرور

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    Talking

    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات **
    waaaaaaaaaaaaaw

    شكلها بيشهي كثييييييير
    تسلم ايدك يا غالية على النقل الموفق

  6. #6
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    يم يمييييي

    من جد جوعتيني

    تسلم يدك من كل شر يارب

  7. #7
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الاكل الهندي لذيذ ما يحتاج مدح

  8. #8
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    يميييييييييييى.....لذيذة ...مشكورة عالنقل

  9. #9
    TITRIT-TOKYO غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    طوكيو
    الردود
    371
    الجنس
    اشكركن اخواتي على المرور
    جزاكن الله خيرا

  10. #10
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى

    شو هادا
    ما شا الله عليكم
    بطلنا نلحق على الاطباق المميزة
    تسلم هالديات يا رب

مواضيع مشابهه

  1. طريقة صنع البراتا >>> عطوني الأفضل من عندكم
    بواسطة الايمان دربي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 02-12-2009, 09:27 PM
  2. الردود: 101
    اخر موضوع: 09-06-2009, 01:40 PM
  3. الردود: 4
    اخر موضوع: 05-03-2008, 06:49 PM
  4. الخبز الهندي
    بواسطة ساره الشامي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 26-10-2006, 05:19 PM
  5. من المطبخ الهندي ( الخبز الأبيض المقلي )
    بواسطة ام طلال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 02-02-2001, 07:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96