انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

طريقة المسمن المغربي****طبق متميز****

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    kawtarikram غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    60
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة طريقة المسمن المغربي****طبق متميز****






    المقادير:

    *نصف كيلو طحين ابيض +* قليل من خميرة الخبز+* قليل من الملح+ سكر حسب الذوق+ ماء دافئ للعجن.
    * زبدة مخلطة مع الزيت للدهن +*سميد خاص بالحلوى (اختياري)



    في اناء خاص للعجين نخلط الطحين+سكر+ملح+خميرة+الماء,ثم نعجن العجين جيدا حتى تصير جد لينة ورطبة لأن سر المسمن هو الدلك, ونتركها ترتاح قليلا ثم نقطعها الى كرات صغيرة كما مبين في الصورة, وندهنهم بخليط الزبدة والزيت







    ثم نبدأ بالكرة الأولى نسرحها جيدا حتى تصير شفافة مع الدهن , ثم نرشها بقليل من السميد




    نطوي الطرف الأول ثم نطوي عليه الطرف الثاني سنحصل على مستطيل, ثم نطوي الطرفين على بعضهما للحصول على شكل مربع , ونستمر هكذا حتى نكمل الكرات














    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 25-04-2006 في 10:38 PM السبب: اضافة التميز و تعديل الصور

  2. #2
    kawtarikram غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    60
    الجنس
    أنثى

    beatheart

    انا اسفة عن هذا العطب .
    بعد ذلك نبدأ بالطهي في مقلاة سخونة بحيث نسرح المسمنة قليلا ثم نرش المقلاة بالزبدة والزيت ثم نضع فيها المسمنة ثم نقلبها ونقلبها حتى تتحمر في بعض الأحيان نرى انها تنتفخ ونستمر في العمليةحتى النهاية ونقدمه ساخن مع العسل, أي سؤال انا جاهزة وتحت الطلب














    اه نسيت نقدمه مع الشاي او القهوة

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    يا هلا بيكي حبيبتي طبق جميل و مميز
    لكن للاسف اغلب الصور غير ظاهرة
    حاولي تحميلها ثاني و اتركي سطرين فارغين بين الصور و الكتابة لتتمكني من اظهارها دون مشاكل

    بانتظارك اختي
    واذا لم تمكني انا تحت امرك احملهم ثاني ما عليك الا ارسال الروابط برسالة خاصة و دمت بود حبيبتي

  4. #4
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا اختي الغالية
    مع الاسف ولا صورة فاتحة عندي ومن وصفج شكل الفطاير جنان
    انا سبقلي ذقتهم ( بما ان امي مغربية ) بس مع الاسف ولا مرة حاولت اسويهم بنفسي
    وهي مسكينة نست حتى الطريقة بجونا بالخليج شوي غير
    تسلمي حبيبتي على الوصفة الله يعطيج العافية عيوني

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    Talking

    الحمد لله تمكنت من تعديل الصور اخيرا بس لا تنسي اريد الطبق كله كمكافئة ايه رايك
    اتمنى تكون ظاهرة للكل
    و بكده تستحقي التميز حبيبتي تسلم الايادي

  6. #6
    أم بودي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    Cairo
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    Woooooooooooow

    تجنن

    تعرفي بتفكرني جدا بالفطير المشلتت عندنا في مصر

    نفس الطريقه تقريبا بس احنا بنعمله بحجم اكبر

    تسلم ايدك

  7. #7
    .. Rahf .. غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    .. هنــاك ..
    الردود
    627
    الجنس
    أنثى
    لزززززززززززززززززززززززززيز
    تسلم يدك kawtarikram
    <<<<<< رااح تزوور ام البناات وتاكل معاها دام راح تاخذ الطبق ههههههههه

  8. #8
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى

    يسلمو ايديكي يا رب

  9. #9
    kawtarikram غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    60
    الجنس
    أنثى

    camera بقية الصور

    شكرا على ردودكم و أجوبتكم انا سأحاول وضع الصوركلها
    [/IMG]

    [/IMG]

    [/IMG]

    [/IMG]

    [/IMG]

    [/IMG]

  10. #10
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مممممممممممممممممم يسلموا الايادي ....شكلها بجننننننن و اكيد بتشهي

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**المسمن و الملوي المغربي هدية moon and stars هدية لكل الحبايب
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 92
    اخر موضوع: 17-02-2017, 09:57 PM
  2. ** موضوع متميز ** من مطبخي: المسمن المغربي بالصور و الخطوات (الرغيف )
    بواسطة نور عين زوجها في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 63
    اخر موضوع: 17-08-2009, 09:33 PM
  3. المسمن المغربي (الرغايف)
    بواسطة oum saad في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 16-04-2009, 03:39 PM
  4. **تطبيق متميز**تطبيقى المسمن و الملوي المغربي للحبيبه moon and stars
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 19-09-2008, 05:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96