المقادير بسيطه جدا
500 جرام دقيق
ماء حسب العجن
قطعة خميره صغيره
نضع الماء علي الدقيق ونضرب بالمضرب وعليها قطعة الخميره
حتي تصير العجينه سايله جدا ونحضر طاسه للقلي وبها قطعه صغيره
سمن او قليل جدا من الزيت حسب الطلب ونضعها علي النار ونصب عليها
بالمغرفه من الخليط ونفرد الخليط في الطاسه وبعد ما تحمر بسيط نقلبها
تحمر من الجهه الاخري ونطلعا في طبق للتقديم وممكن نعمل منها
بالجبن او باللحم او حلو بالمربي والقشطد ونلف كل واحده علي الحشو
وبالهنا والشفا بتكون طعمها جميل جدا
ويارب تعجبكم 0
الروابط المفضلة