انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

فطائر بالجبنه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    #جاردينيا#'s صورة
    #جاردينيا# غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    أجمل من زهرة جاردينيا في عتمة شعر اسباني
    الردود
    6,860
    الجنس
    أنثى

    فطائر بالجبنه

    فطائر بالجبنه
    عدد الأشخاص: 6 ـ 7
    مدة التحضير: 1 ـ 1/2 1 ساعة
    مدة الطهي: 20 ـ 25 دقيقة
    الطريقة المقادير
    المقادير
    العجين:.
    2 كوب من الدقيق المنخول.
    1/2 كوب من الزيت.
    1 بيضة.
    1/2 كوب من الجبنة الكاسات.
    5 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
    1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
    1 ملعقة صغيرة من السكر.
    1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
    ماء كافي للعجين.
    الحشو:.
    1 كوب كبير من الجبنة البيضاء (300 غرام ـ 350 غرام).
    1 ملعقة صغيرة من حبة البركة.
    3 ملعقة شبت مفروم .
    الطريقة
    تحضير العجين:.
    توضع الخميرة الفورية مع السكر في نصف كوب من الماء الدافىء وتغطى مدة 15 دقيقة وتترك جانباً.
    ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه الزيت وحليب البودرة وجبنة الكاسات ثم تصب الخميرة والملح وتخلط المقادير جيداً ثم يضاف الماء تدريجياً وتعجن المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة وجاهزة للفرد.
    توضع العجينة في كيس من النايلون مدهون بقليل من الزيت وتترك العجينة مدة 1 ساعة على الأقل حتى ترتاح جيداً.
    تحضير الحشو:.
    تهرس الجبنة البيضاء بالشوكة ويضاف إليها الشبت وتخلط جيداً.
    تقطع العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز وتشكل على شكل كرات.
    تفرد كل كرة من العجين على طاولة المطبخ المرشوشة بالطحين وتمد على شكل دوائر.
    توضع ملعقة صغيرة من حشو الجبنة وسط كل دائرة من دوائر العجين، ثم تجمع أطراف العجينة وتغلق في الوسط بأطراف الأصابع لتأخذ شكل البقشة أو الصرة.
    تدهن صينية الفرن بالزيت وتصف الفطائر بحيث يكون مكان طبق العجينة من الأسفل.
    يدهن وجه الفطائر بالبيضة المخفوقة وترش بحبات البركة، ثم تدخل الصينية إلى فرن معتدل الحرارة مدة 20 ـ 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
    ترفع الصينية من الفرن، وتصف حبات الفطائر في طبق التقديم وتقدم ساخنة.


    وهني وعافيه ان شاء الله عليكم

    تسلمون وتدومون
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    شكلها تحفه ...تسلم الايادي يا رب ما ننحرم من مواضيعك

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    تسلم الايادي يا غالية

    الصورة تحكي لوحدها الله يعطيك العافية

    بانتظار جديدك دمت بوداختي

    نووووورتينا

  4. #4
    طيـــف's صورة
    طيـــف غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى

    شكل الحشوه سبانخ مش جبنه
    بس يسلمو ايديكِ ياكتكوته

    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  5. #5
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    يعطيكي العافية .. حبيبتي

  6. #6
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسام دياااااااااااتك كونتيسة

  7. #7
    @ كدســــــه @'s صورة
    @ كدســــــه @ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    في حضن اغلى ناسي مامتي وبابي
    الردود
    43
    الجنس
    تسلم يدينك



    مشكورة

  8. #8
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    بصراحة فطائر روووووووووعة وبيشهيو كتييييييييييير

    يسلمو ايديكي اختي


  9. #9
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    تسلم يدك

  10. #10
    A2133C غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    283
    الجنس
    مشكوره وتسلم يدك

مواضيع مشابهه

  1. فطائر الجبن بالكرفس فطائر من بلدي الحبيب طيبة ولذيذة ومع الشاي ياسلااااااااام
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 03-12-2012, 08:26 PM
  2. فطائر اللحم بعجين الشهيةعلى الطريقة الارمنية و فطائر منوعة مع الصور تفضلوا وادعولي
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 110
    اخر موضوع: 17-10-2009, 08:23 AM
  3. **ملف متميز**فطائر سبانخ .. فطائر لحم .. سبانخ رولز .. ميني بيتزا مارجريتا
    بواسطة um almajd في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 63
    اخر موضوع: 04-05-2009, 03:34 PM
  4. --متميز--طبقين من فلسطين :فطائر السبانخ للغالية رند و فطائر الزهرة للغالية السوسنة
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 14-02-2009, 10:58 PM
  5. فطائر بالجبنه
    بواسطة ملكة الأبتسامة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 16-05-2006, 05:29 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96