السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفطيرة بالسميد بحشوة التمر او الحرشة بالتمر ما في اطيب منها
لانها لذييذة و هشة كثييير
قدميها مع كاسة شاي او قهوة و انت متأكدة انها حتعجب الكل

مقاديرها سهلة

العجين

750غ سميدة رقيقة
125غ زبدة
نصف كاس صغير زيت
ملح ملعقة ماء زهر
ماء تقريبا كاسة شاي او اكثر بقليل

الحشو

250غ تمر مطحون
ملعقة صغيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

تداب الزبدة و نضيف لها الزيت

نضع السميد في اناء ونضيف له الملح ملعقة ماء زهرو خليط الزبدة و الزيت ونخلط الكل جيدا حتى نتأكدان السميد تشرب الخليط كله نضيف الماء شوي شوي حتى تتجمع لنا عجينة لينة تترك ترتاح الوقت التي نحضر فيه الحشو

نخلط التمر مع باقي الموادجيدا

نضع التمر فوق ورقة الومنيونم مدهونة بشويةزيت

و نغطيه بورقة اخرى و نبسطه بالنشاب رقيق 1 سم

هذه لطريقة تساعدنا لكي نبسط التمر بشكل جيد و متساوي على لعجين

نقسم العجينةعلى 2

نبسط الجز ء الاول فوق سطح مرشوش خفيف بالسميد

نبسط الجزءالثاني على ورق الالومنيوم هذه لطريقة تساعدنا لكي نبسط لعجين2 بشكل جيد و متساوي على التمر

نضع التمر على القرص الاول ونزيل الورق

نغطي التمر بالجزء الثاني

نبسط الكل من جديد لنحصل علىحرشة او فطيرة من سمك 1 سم فقط
تقطع حريشات صغار بالقطاعة و توضع على مقلاة ثقيلة لتحمر من الجهتين

و الف هنا و شفا

إلي الشرف أرد أول واحدة على إبداعاتك
يسلموا إيديكي



يا أختي ما رديتي علي ما تفتحي مخبز

كتبت بواسطة ام البنين1977

إلي الشرف أرد أول واحدة على إبداعاتك

الشرف لي انا يا غالية لانحضورك منووورني و بيسعدني

يسلموا إيديكي

الله يسلمك يا عمري

يا أختي ما رديتي علي ما تفتحي مخبز

تيجي تشاركيني

تكرمي بجيبك من المغرب على أمريكا على طول
أنا إن شاء الله إذا تيسرت الأمور معي لما أروح على الأردن "إذا رحت بس إدعولي الله يفرجها "
كنت بفكر أخد دورة معجنات هناك و زوجي كان مشجعني و لسة لهلآ
انا مستني أشتري كاميرا علشان أفرجيكي إبداعاتي المطبخية
أشياء إكثير ناوية أعملها بس بدي كاميرا بدل اللي خربت
و إن شاء الله رح أفتح شاويرما كنج بأمريكا
بس إستني خطط غادة

ههههههههههههههه ام البنين بدي تروحي من المغرب على امريكا
او من امريكا للمغرب



ام البنات انت روووووووووووووووعة رووووووووووووووووعة
ما شاء الله عليك كل يوم بتفاجئنا بنعجناتك الرائعة
ريتوا تسلم ايديك يارب

كتبت بواسطة ام البنين1977

تكرمي بجيبك من المغرب على أمريكا على طول

صه لاحسن يسمعوك ويصير عندنا طابور الكل عايز يروح على أمريكا

كتبت بواسطة ام البنين1977

أنا إن شاء الله إذا تيسرت الأمور معي لما أروح على الأردن "إذا رحت بس إدعولي الله يفرجها "
كنت بفكر أخد دورة معجنات هناك و زوجي كان مشجعني و لسة لهلآ

ربنا يسعدك و يحققلك امنيتك و يفرجها عليك ويفرحك برجعتك لاهلك يا رب

كتبت بواسطة ام البنين1977

انا مستني أشتري كاميرا علشان أفرجيكي إبداعاتي المطبخية
أشياء إكثير ناوية أعملها بس بدي كاميرا بدل اللي خربت

و انا بالانتظار

و إن شاء الله رح أفتح شاويرما كنج بأمريكا
بس إستني خطط غادة

لا تنسي تعزميني















يوم التخفيضات

كتبت بواسطة سنووايت

ههههههههههههههه ام البنين بدي تروحي من المغرب على امريكا
او من امريكا للمغرب

المهم انا نتشارك يا هنا يا هناك ههههه

كتبت بواسطة سنووايت

ام البنات انت روووووووووووووووعة رووووووووووووووووعة
ما شاء الله عليك كل يوم بتفاجئنا بنعجناتك الرائعة
ريتوا تسلم ايديك يارب

انت الارووووووع يا عمري الاهي ما يحرمني من طلتك يا ست الكل

تسلم الأيادي حبيبتي

ام البنات بصراحه تسلم ايدك شكلها مغرى قوى لازم اجربها و دلوقتى تسلمى

كتبت بواسطة أم فئ

تسلم الأيادي حبيبتي

الله يسلمك يا عمري

مرورك اسعدني يا غالية