فطائر العرايس.
فطائر ؤلا أشهى ولاأخف جربوها وردو علي وأدعولي بالشفاء العجل ،،،
المقادير :
4 - أكواب دقيق كويتي .
2 -كوب حليب سائل .
1 -أستكانة سكر عادي .
1 -أستكانة زيت .
1 -ملعقة خميرة فؤرية .
1 -ملعقة بيكنج باودر .
الطريقة :
نخلط جميع مقادير العجينة مع بعض .
مقادير و طريقة الحشوة :
بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة مع قليل من الكزبرة نحمر بصلة واحدة مقطعة مكعبات متوسطة الى ان يصبح
لونها أصفر ونضع فوقها البطاطاونحركة ثم البهارالأحمرويكون حسب الرغبة مع قليل من الملح،ثم نضع ملعقة جبن
سائل.
تقطع العجينة الى أربع قطع بعد ان تخمر لمدة ساعة ونصف تقريباً، نحور العجينةعلى شكل دائرة ثم نضع عليها
الحشوةثم نفردعجينة ثانية ونضعها على الحشوة ثم نقطعها على شكل البيتزا وهكذا مع القطعتين الاخرتين وترش
بالدقيق وتدخل الفرن حتى تنضج وبالهناء و الشفاء.
اتمنيت أني أعرف أرسلها بالصو التوضيحية لكن للأسف الشديد لاأعرف وأتمنى من أي وحدة من أخواتي العزيزات
تتكرم وتعلمني الطريقة .لأنني جديدة عهد بالكمبيوتر .وشكرراً.
أختكم جديدة المنتدى دروب الحب.
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة عزيزة النفس
الروابط المفضلة