انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

سمبوسة باللبنة .. جديدة ومترجمة بالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    دوم مشغولة غير متواجد تاجرة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    وطني حبيبي
    الردود
    950
    الجنس
    أنثى

    heart2 سمبوسة باللبنة .. جديدة ومترجمة بالصور

    الطبق هذا مترجم من موقع اجنبي وفيه شي اسمه sour cream وبعد بحث وعناء عرفت انه هو اللي احنا نسميه لبنه بس لبنة غير حامضة مثل لبنة بوك مثلا
    واتمنى انه يعجبكم :



    SEDONA APPETIZER BITES

    1 ملعقة طعام زبدة
    3/4 ثلاث ارباع الكوب فلفل رومي احمر
    1/2 نص كوب بصل مفروم
    1 ملعقة شاي ثوم مفروم
    1 الى 2 من واحد الى اثنين فلفل اخضر كبير (يشبة الفلفل الاخضر الحار الصغير لكن حجمه اكبر وطعمه ابرد شوي ويسمى فلفل جلابينو مثل هذا اللي في الصورة




    2 كوبين صدور دجاج مغلية ومفتتة
    1 ملعقة شاي واحدة كمون ناعم
    1/2 نص كوب لبنة طرية غير حامضة وهي التي تسمى sour cream وبالضبط مثل لبنة بوك او بينار
    1/2 1 كوب ونصف جبنة شيدر مبروشة
    3 ملاعق كبيرة كزبرة او بفدونس مفروم
    1/2 كوب زبدة
    - عجينة جلاش او عجينة سمبوسة حسب الرغبة


    الطريقة
    - يسخن الفرن في حالة استعمال عجينة الجلاش
    - تسخن الزبدة ويضاف لها الفلفل الاحمر والبصل والثوم ويقلى حتى ينشف السائل تقريبا ثم تضاف قطع الدجاج والكمون والملح ويقلى لمدة دقيقتين تقريبا.
    - يترك الخليط ليبرد قليلا لمدة عشر دقائق تقريبا ثم تخلط معهم اللبنة والجبن والبقدونس ويترك على جنب (لاتطبخينهم مرة ثانية )
    - تجهز عجينة الجلاش بالطريقة الاعتيادية وهي دهن الرقاقات بالزيت او السمن او الزبدة حسب الرغبة ثم تقطيعها الى ثلاث قطع بالطول وتوضع الحشوة السابقة في طرف الرقاقة وتلف مثل السمبوسة على شكل مثلث
    - توضع في صينة غير مدهونة وتدهن رقاقات الجلاش بالسمنة او الزيت من الاعلى وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق تقريبا او حتى تحمر السمبوسة
    - بالنسبة لعجينة السمبوسة تتبع نفس طريقة السمبوسة العادية وذلك بوضع مقدار من الخلطة في طرف العجينة ولفها على شكل مثلث ثم قليها في الزيت .
    - بالنسبة لعجينة الجلاش ممكن تحضير السمبوسة وحفظها في البراد ولف كل قطعها لوحدها حتى يسهل اذابة الثلج عنها



    واللي تحب تنقل الموضوع لمنتدى ثاني عادي وتاخذ الصور عادي ماعندي مانع

  2. #2
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يا عيني يا عيني
    ترجمه و نقل موفقين ...شهيتيني عليها بجد


    اهلا و سهلا فيكِ بيننا و بنتظار المزيد من اطباقك الطيبه
    تسلم الايادي

  3. #3
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم الايادي الحلوه ديه

  5. #5
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    والله شكله روعهههههههههه هل طبق
    يسلم ايديك ومشكوره على النقل المميز

  6. #6
    لمحه حزن غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    954
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافيه

  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    اممممم شو بتشهي
    نورت الركن يا غالية و تسلم الايادي على النقل المفيد

  8. #8
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    يا هلا فيكي اخت ي
    ةتسلم ايديك يارب على هل التقل
    باين عنها طيبة
    بانتظار المزيد منك
    رجعتلكم من بعد غياب

مواضيع مشابهه

  1. سمبوسة بالفرن من مطبخي بالصور
    بواسطة لينو عبسي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 22-02-2010, 10:33 PM
  2. حشوة سمبوسة ..................جديدة
    بواسطة جوووجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-09-2007, 11:13 PM
  3. سمبوسة بيتي مقرمشة بالصور
    بواسطة الماسة البحرين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 27-03-2007, 05:22 PM
  4. سمبوسة بالنوتيللا بالصور .. من مطبخي
    بواسطة أم العلاء 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 26-08-2006, 07:19 AM
  5. سمبوسة الجبنه بالزعتر..جديدة
    بواسطة أمل الأمة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 29-03-2002, 01:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96