السلام عليكم


المقادير:
100غ حليب جوز الهند- فاتر
150غ ماء -فاتر
50غ خميرة
2 ملاعق ونص كبيرة سكر
ملعقة ونص شاي ملح
نصف لتر طحين
للوجه:بيضة

الطريقة:
1. ينخل الطحين مع الملح-السكر-والخميرة اذا كانت جافة...
2. نخلط الحليب والماء مع بعض ويضاف فوق الطحين وتعجن باليد ويستمر بالعجن حتى تتماسك العجينة...
3. تغطى العجينة وتترك حتى تتخمر لمدة 45 دقيقة الى ساعه...
4. تقسم العجينة الى قطعتين وتعجن وتشكل على شكل اسطوانا وتوضع في صينية الفرن وتترك حتى تختمر مرة اخرة لمدة 30 دقيقة الى ساعه...
5. نحمى الفرن وتدخل صينية الخبز الفرن بعد دهن الوجه بالبيضة...

**ممكن اضافة اي نوع حبوب خاصه بالخبز للعجينة

يعطيك العافيه وتسلم الأيادي

تسلم الأيادي

اهلين اختي بنت الجزيرة

بارك الله فيكي

وايديكيييييييييييييييييي عزيزتي ........