بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
((رول بالطريقه غريبه ))
رووووووووووووووووووعه خيااااااااااااااااااااااال
المقادير :
دجاج مفروم
بصل مقطع صغير
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل حار مقطع صغير
باذنجان مقطع صغير
بصاطس مبشوره
كوسه مبشوره
( ملح + كمون )
دقيق أبيض + بيض
جبن سائل + خبز لبناني
زيت زيتون
طماطم + خيار
زيت للقلي
الطريقه :
* يوضع على النار الزيت والبصل حتى يذبل .
* ثم يوضع عليه الفلفل الرومي والفلفل الحار والبطاطس ويحرك قليل.
* ثم نضع الكوسه والباذنجان والدجاج المسلوق والمنسل والملح والكمون .
* يقطع الخبز أرباع ويكون من طبقه واحده ويدهن بالجبن السائل .
* ثم نضع الحشوه ويثنى من الحوان ويلف رول وبعد كذا يثبت بعود أسنان.
* يغمس بالبيض والدقيق وبالنهايه يقلى .
وبالهناء والعافيه عليكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة