انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

فطائر بالجبنه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
المقادير : 2 كوب من الدقيق المنخول. 1/2 كوب من الزيت. 1 بيضة. 1/2 كوب من الجبنة الكاسات. 5 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. 1 ...
  1. #1
    ملكة الأبتسامة's صورة
    ملكة الأبتسامة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ♥♥عالم لايعرف الرحمة ... عالم الكذب والغش♥♥..لاكن ابتسامتي ستدوم بإذن الله
    الردود
    5,678
    الجنس
    أنثى

    فطائر بالجبنه









    المقادير :

    2 كوب من الدقيق المنخول.

    1/2 كوب من الزيت.

    1 بيضة.

    1/2 كوب من الجبنة الكاسات.

    5 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.

    1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

    1 ملعقة صغيرة من السكر.

    1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

    ماء للعجين.

    1 كوب كبير من الجبنة البيضاء (300 جرام ـ 350 جرام).

    1 ملعقة صغيرة من حبة البركة.

    3 ملعقة شبت مفروم .


    الطريقة :

    تحضير العجين:.

    توضع الخميرة الفورية مع السكر في نصف كوب من الماء الدافىء وتغطى مدة 15

    دقيقة وتترك جانباً.

    ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه الزيت وحليب البودرة وجبنة الكاسات ثم تصب

    الخميرة والملح وتخلط المقادير جيداً ثم يضاف الماء تدريجياً وتعجن المكونات حتى

    تصبح عجينة متماسكة ولينة وجاهزة للفرد.

    توضع العجينة في كيس من النايلون مدهون بقليل من الزيت وتترك العجينة مدة 1 ساعة

    على الأقل حتى ترتاح جيداً.

    تحضير الحشو:.

    تهرس الجبنة البيضاء بالشوكة ويضاف إليها الشبت وتخلط جيداً.

    تقطع العجينة إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز وتشكل على شكل كرات.

    تفرد كل كرة من العجين على طاولة المطبخ المرشوشة بالدقيق وتمد على شكل دوائر.

    توضع ملعقة صغيرة من حشو الجبنة وسط كل دائرة من دوائر العجين، ثم تجمع أطراف

    العجينة وتغلق في الوسط بأطراف الأصابع .

    تدهن صينية الفرن بالزيت وترص الفطائر بحيث يكون مكان طبق العجينة من الأسفل.

    يدهن وجه الفطائر بالبيضة المخفوقة وترش بحبات البركة، ثم تدخل الصينية إلى فرن

    معتدل الحرارة مدة 20 ـ 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

    ترفع الصينية من الفرن، وتوضع حبات الفطائر في طبق التقديم وتقدم ساخنة
    . [/SIZE][/CENTER]






    م ن ق و ل
    آخر مرة عدل بواسطة ملكة الأبتسامة : 03-02-2006 في 02:18 AM

  2. #2
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة

    heart2

    مشكورة و يسلموا إيديكى

  3. #3
    غلا حياتي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الردود
    141
    الجنس
    أنثى

    راح نشارك ونقولك مشكوره على المعجنات هذه باين عليها لذيذة وسهله

  4. #4
    ملكة الأبتسامة's صورة
    ملكة الأبتسامة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ♥♥عالم لايعرف الرحمة ... عالم الكذب والغش♥♥..لاكن ابتسامتي ستدوم بإذن الله
    الردود
    5,678
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة om ayoub
    مشكورة و يسلموا إيديكى
    تسلمى ياقمر
    وشكرا على ردك

  5. #5
    ملكة الأبتسامة's صورة
    ملكة الأبتسامة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ♥♥عالم لايعرف الرحمة ... عالم الكذب والغش♥♥..لاكن ابتسامتي ستدوم بإذن الله
    الردود
    5,678
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة غلا حياتي
    راح نشارك ونقولك مشكوره على المعجنات هذه باين عليها لذيذة وسهله

    تسلمى ياقمر
    وشكرا على ردك

  6. #6
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا الايادي على النقل المفيد
    بس للاسف الصور ما ظهرت عندي

  7. #7
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا الايادي على النقل المفيد
    بس للاسف الصور ما ظهرت عندي

  8. #8
    ملكة الأبتسامة's صورة
    ملكة الأبتسامة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ♥♥عالم لايعرف الرحمة ... عالم الكذب والغش♥♥..لاكن ابتسامتي ستدوم بإذن الله
    الردود
    5,678
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة lanloon
    يسلموا الايادي على النقل المفيد
    بس للاسف الصور ما ظهرت عندي
    شكرا ياقمر على ردك
    لاكن لا اعرف سبب عدم ظهور الصوره

  9. #9
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    للاسف الصور ما ظهرت عندي
    مشكوره

  10. #10
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    يا هلا فيكي اختي رزان
    تسلم ايديك يارب على هل الفطائر
    بس انا كمان الصورة ما ظهرت عندي
    رجعتلكم من بعد غياب

مواضيع مشابهه

  1. فطائر الجبن بالكرفس فطائر من بلدي الحبيب طيبة ولذيذة ومع الشاي ياسلااااااااام
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 03-12-2012, 08:26 PM
  2. فطائر بالجبنه
    بواسطة #جاردينيا# في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 10-08-2010, 09:21 PM
  3. فطائر اللحم بعجين الشهيةعلى الطريقة الارمنية و فطائر منوعة مع الصور تفضلوا وادعولي
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 110
    اخر موضوع: 17-10-2009, 08:23 AM
  4. **ملف متميز**فطائر سبانخ .. فطائر لحم .. سبانخ رولز .. ميني بيتزا مارجريتا
    بواسطة um almajd في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 63
    اخر موضوع: 04-05-2009, 03:34 PM
  5. --متميز--طبقين من فلسطين :فطائر السبانخ للغالية رند و فطائر الزهرة للغالية السوسنة
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 14-02-2009, 10:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96