انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

انا نفسي اعمل خبز

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سندس55 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    143
    الجنس
    أنثى

    انا نفسي اعمل خبز

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي انا نفسي اعمل خبز في البيت خاصه انا محرومين منه في دول الغرب يا ريت اتدلوني كيف والله يجزاكن خير

  2. #2
    rose05 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    53
    الجنس

    عزيزتى سندس
    الخبز العربى سهل كتير وهى الطريقة

    4 كاسات طحين
    1 معلقة كبيرة خميرة
    1 معلقة كبيرة سكر
    ذرة ملح
    ماء دافىء للعجن

    الطريقة
    --------

    يخلط كل المقادير معا ويعجن بالماء ويترك من 2 الى 3 ساعة حتى يخمر

    ثم يقطع كور متوسطة الحجم ويترك يخمر 1\2 ساعة ويفرد بالنشابة والطحين ثم تعلى الفرن على 450 او 500 ويحبز حتى ينفش ويقب

    وبالهنا والشفا

  3. #3
    سهر الليالى's صورة
    سهر الليالى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    *(أم الدنيا )*
    الردود
    1,675
    الجنس
    شكرااااااااااا لكى ولكن اضعة فى صنية مدهونة بالسمن ام لا وتحته دقيق ولا ردة

  4. #4
    وردة الرياض غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    623
    الجنس
    أنثى
    اختي شوفي هذا الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%CE%C8%D2

  5. #5
    اخوة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    2
    الجنس

    flower3

    السلام عليكم اخواتى--رجاء اريد اسال عن كيفية استخدام محسن الدقيق ما هى الكمية التى توضع فانا ايضا فى الغربة واعمل الخبز فى بيتى ولكنه لا يبقى بنفس جودته اذا بقى عدة ايام فقيل لى ان محسن الدقيق يصلح هذا العيب ولكن عندما استخدمته كانت النتيجة غير مرضية فهل تساعدونى وجزاكم الله خيرا.

  6. #6
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    اتفضلي اختي هاي طريقه الاخت ديم الله يسهل عليها
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%CE%C8%D2

  7. #7
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    اهلا وسهلا يك اختي
    يعطيكي الف عافية الاخوات ما قصرو
    واي شي تاني نحنا بالخدمة
    رجعتلكم من بعد غياب

  8. #8
    سندس55 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    143
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مشكورات اخواتي انا اخذت المقادير وجربته اولها كان ناعم بس لما برد صار قاسي مع اني خليته يخمر امليح و خبزته على حراره250
    يا ريت الي تعرف ليش تحكيلي

  9. #9
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    عزيزتي ليش ما تجربي طريقه الاخت ديم اللي حطيت رابطها قبل هيك

    الصراحه ماشاء الله دائما بعملها و ولا مره قسي معي الخبز بالعكس ظل طري

    جربيها و ردي لنا خبر
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%CE%C8%D2

  10. #10
    اخوة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    2
    الجنس

    flower3

    السلام عليكم اخواتى ,بالنسبة للرابط اختى لا يعمل,وانا بما انى فى الغربة فلو تاخدى بنصيحتى اختى سندس ممكن تضيفى قليل من الزيت للعجينة ولا تتركيها تخمر لفترة طويلة خاصة انك غالبا تستخدمين الخميرة الفورية يعنى بعد العجن تترك حوالى نصف ساعة ثم بعد الفرد بالنشابة لسمك مناسب تترك حوالى نصف ساعة,وعندنا الافران الكهربائية درجة حرراتها غالبا لا تتعدى 250 درجة لذلك هى غير مناسبة لعمل الخبز لذا نقوم هنا بوضع طاسة على البوتاجاز على نار متوسطة حتى تحمى ثم نضع فيها رغيف العيش حتى يحمر قليلا من اسفل ثم نضع الرغيف فى الشواية ليحمر من فوق صحيح هى لفة شوية لكن لاتاخذ مدة الرغيف اكثر من دقيقتين,جربى وان شاء الله تعجبك الطريقة,وبالهناء والشفاء.

مواضيع مشابهه

  1. نفسى اعمل عصفورة
    بواسطة شهرزاد الحزينة في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 8
    اخر موضوع: 25-05-2010, 05:54 PM
  2. اعمل ايه مع نفسي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة rose . rose في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-10-2009, 10:11 PM
  3. نفسى اعمل تورته !!!!!!!!!!
    بواسطة enno في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 16-02-2009, 02:41 AM
  4. نفسي اعمل هذه القبعه
    بواسطة حنان العراقي في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 22
    اخر موضوع: 14-01-2009, 03:15 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96