اهلين اختي
والله ما عندي فكرة بس الاخوات ما قصروا بعطيهم الف عافية

شكرا جزيلا يا دودي
هاي انواع المخلمة كلها انا اعملها ما عدا اللي بالفرن ما جربتها
ان شاء الله المرة الجاية اجربها
بس انا حبيت استخدم هالنوع من اللحم على البيتزا مو بالمخلمة على سبيل التنويع بالطعم
ومع هذا ما قصرتي مشكورة

كتبت بواسطة ام عزيزان

شوفي هذى الطريقه للييتزا وان شاء الله تعجبك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=165957

مشكوووووووووووورة يا ام عزيزان
استفدت من هذا الرابط بأستخدام الصوصج بالبيتزا
وهسة ابحث عن اللحم البيف بالبيتزا
يسلمو مرة ثانية

كتبت بواسطة الامل الجميل

اليلاس حبيبتي ممكن تفسريلي اكتر يعني قصدك اللحمه مش المرتديلا
ولا كيففففف
يا ريت تخبريني لاني ممكن اساعدك
سلام

لا لا مو قصدي المارتيدلا
اعرف اعمل بيتزا بالمارتيدلا
انا قصدي اللحمة البقري المطحونة او المثرومة اللي تجي معلبة

وشكرا على تقديم المساعدة مقدما

كتبت بواسطة سنووايت

اهلين اختي
والله ما عندي فكرة بس الاخوات ما قصروا بعطيهم الف عافية

اهلين يا سنووايت .......... مرورك بيكفي حبيبتي
نورتي الموضوع

لا تحتاري اختي اليلاس ...

معلش ولو ان الرد متأخر 6 شهوووووووور .... ههههههه

بس اعتقد اقدر افيدك ان شاء الله .....

شوفي ...

لما تفتحي العلبة .... اقلبيها برة على اي صحن .... وقومي بتركها لحرارة المطبخ ( يعني شوية تكون دافية ...

حضري التالي : هاتي قدر و سخني فيه 3 ملاعق زيت أو زبدة ( زي ما تحبي - بس الزيت افضل لان اللحم كله دهون ) .....

بصلة مفرومة وحمسيها في الزيت لحين ما تصبح ذهبي .... اضيفي حبة فلفل رومي مقطعة صغير وفلفل حامي ( لو بتحبي المشطشط ) و قلبيها على النار لمدة 5 دقايق ....
اضيفي المشروم ( تقريبا 1/2 كوب مقطع ) وقلبيه قليلا .... ثم اضيفي ( عدد 2 طماطم مفرومة ناعم ) على ما سبق واتركي الخليط حتى يتسبك ... اضيفي نصف كمية اللحم المعلب ( البيف ) .... وقلبي الخليط واضيفي الملح والفلفل الاسود ..... وانتظري الى ان يجف السائل في القدر ثم ارفعيه واضيفي عصير نصف ليمونة ....

قومي بعجن البيتزا وافرديها على الشكل الذي تحبين ثم اضيفي اللحم والخضروات على العجين ...

ادخليها الفرن لحين تنضج .... ثم اخرجيها و رشي الجبن على الوجه وادخليها مرة اخرى حتى يذوب الجبن ...

عندي فكرة تانية ::::: ممكن تقطعي اللحم مكعبات متوسطة الحجم وتضيفيها مع الخضار النيء ( بصل اخضر + مشروم + طماطم + فلفل + زيتون ..... ) على وجه البيتزا ... وكله هيستوي مع بعض في الفرن ....

واتمنى اني اكون افدتك ...... تحياااااااااااااتي اليلاس .....

شكرا جزيلا يا رانية
عجبتني طريقتك الثانية باللحم وح جربها عن قريب

يسلمو على الرد
مو مشكلة بعد 6 شهور ’,’,ان شاء الله بعد 6 سنين
المهم

ان ردك نور الموضوع وطرقتك حلوة

شكرا مرة ثانية

لا شكر على واجب اليلاس ....

انا تحت امرك .... وخصوصا المطبخ .... لاني بحبه جدا ....

على العموم اتمنى انك تجربي الطريقة وتنول اعجابك ..

تحيااااااااااااااااااااتي ...