بسم الله الرحمن الرحيم
كلمه روعه قليل بس المقادير بسرعه ومعليك امر

اسعدني مروركن واعجابكن بطبقي


المقادير
العجينه تتكون من
طبعا بدون مقاااااس
طحين وماء دافي وشوي زيت وحليب ناشف وشوي سكر وشوي ملح تعجن حتى تحصلي على عجينة كعجينة الخبز
وعشان تحصلي على عجينة مضبوطة اعجنيها بقوووووووووووووووووة وبعدين كبي عليها زيت وخليها ترتاح ساعة

كوريها بحجم البيضة وبعدين افرديها بالنشابة فيها زيت
ومططيها جميع الاطراف
ضعي رقائق السمبوساء كما في الصورة ثم ضعي الحشو
ويتكون من كراث وطماطم وفلفل اخضر حار وبيض وملح وفلفل اسود انا سويتهم بدون مقدار يعني تكون الحشوة مو كثير البيض
وبعدين تلف كما في الصورة وتوضع بالصاج مدهون بقليل من الزيت
وبالهناء والعافية
انا تحت الخدمة عند اي استفسار

تسلم الايادي

انهار الجنان ان شاء الله تشربي من انهار الجنان آمين يا رب العالمين
تسلم الايادي فعلا بتشهي

تسلم الايادي

اااااااالله ذكرتيني في ايام السعوديه

لما كنت اسافر لهناك اكلته كتير بجننن طعمه

يسلمو ايديكِ

ممممممممم يا سلام شي بشهي يجد
تسلم ايديك يارب اختي
اختي انا الصور عدلتهم بس في صورتين ما ظهروا عندي
بانتظار المزيد من هلالاكلات الطيبة

شغل رائع ونظيف باين أنك ست بيت درجة أولى ... الله يبارك فيك وفي كل أحبتتك

حبيت أسأل هل العجين فيها خميرة أو بيكنج باودر .. ممكن عمل العجينة بالبر "الطحين الأسمر " ؟؟

مشكوره .....وجزاك الله خيرا

اسعدني ماقمتي به من تصغير للصور واتمنى ان تشرحي كيف اصغرها واكتب بها اسمي
شكرا سنووايت

اما بالنسبة لنوعية الدقيق اي نوع اسمر ولاابيض
لااضع خميرة او بكنج نهايئا