انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

فطائر الزعتر المجدلة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    فطائر الزعتر المجدلة

    المقادير:
    اربع و نصف كوب طحين بيتزا اذا وجود او طحين جميع الاستعمالات
    نصف كوب زيت
    ملعقة شاي ملح
    ملعقة اكل خميرة جافة
    كوب ماء دافئ
    واحد و نصف كوب ماء للعجن
    زعتر+ زيت الزيتون
    صفار بيضة
    سمسم

    الطريقة:
    -تذاب الخميرة في كوب ماء دافئ و تترك حتى تظهر الرغوة على سطحها و يمكن خلطها مع الطحين رأسا
    -يوضع الطحين في ايناء و يضاف اليه الملح و يحرك ثم يضاف الزيت مع التحريك المستمر
    -تضاف الخميرة الى خليط الطحين و تعجن مع اضافة الماء حتى تتكون عجينة متماسكة و لينة و تترك بعد تغطيتها لمدة ساعة و نص تقريبا في مكان دافئ
    -تقسم العجينة الى ست كرات متساوية الحجم و تفرد كل كرة على شكل مستطيل و تمسح بالزيت الزيتون و ترش بالزعتر و تطوى بالطول و هكذا حتى ينتهي المقدار بعد ذلك تجدل كل ثلاث مستطيلات و تمسح بصفار البيض و ترش بالسمسم
    -توضع في صينية فرن مدهونة بالزيت و تترك لمدة نصف ساعة قبل ادخالها الفرن ليتضاعف حجمها تخبز في الفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة او حتى تنضج و يحمر الوجه

    ويمكن عمل هذه العجينة اشكال منوعة و كثيرة حسب الرغبة ..وبالعافية

  2. #2
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    عاشت ايديكي يا حنان
    بمووووووت بالمعجنات والفطاير اللي بالزعتر
    وهاي فكرة جديدة رح تدخل الى حيز التطبيق........... يسلمو

  3. #3
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مممممممممممممم تسلم الايادي اكيد بتشهي

  4. #4
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي يا رب جزيت خيراً

  5. #5
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    شكلهايشهى إن شاء الله اجربها

    ومشكوره و يسلموا إيديك

  6. #6
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    با هلا اختي وتسلم ايديكي يا رب
    رجعتلكم من بعد غياب

  8. #8
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي اختي فكره رئعه

  9. #9
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    تسلمي يا اخت حنان

    لازم اجربها واشوف اكيد لذيذه

  10. #10
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ركن المطبخ •.¸¸.ღمشاركتي مع السماق فطائر الزعتر الاخضر
    بواسطة RANDA 1959 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-09-2011, 03:25 AM
  2. فطائر الزعتر و الجبنه
    بواسطة مشاعر لطيفه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-08-2010, 05:46 PM
  3. فطائر الزعتر الاخضر طلب مستعجل
    بواسطة يانا يانا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 12-11-2009, 11:51 PM
  4. فطائر الزعتر
    بواسطة قذله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 03-02-2008, 11:52 PM
  5. فطائر الزعتر للاطفال الحلوين000
    بواسطة فاطمه الزهراء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 19-03-2003, 01:08 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96