انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: فطائر الزعتر المجدلة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    فطائر الزعتر المجدلة

    المقادير:
    اربع و نصف كوب طحين بيتزا اذا وجود او طحين جميع الاستعمالات
    نصف كوب زيت
    ملعقة شاي ملح
    ملعقة اكل خميرة جافة
    كوب ماء دافئ
    واحد و نصف كوب ماء للعجن
    زعتر+ زيت الزيتون
    صفار بيضة
    سمسم

    الطريقة:
    -تذاب الخميرة في كوب ماء دافئ و تترك حتى تظهر الرغوة على سطحها و يمكن خلطها مع الطحين رأسا
    -يوضع الطحين في ايناء و يضاف اليه الملح و يحرك ثم يضاف الزيت مع التحريك المستمر
    -تضاف الخميرة الى خليط الطحين و تعجن مع اضافة الماء حتى تتكون عجينة متماسكة و لينة و تترك بعد تغطيتها لمدة ساعة و نص تقريبا في مكان دافئ
    -تقسم العجينة الى ست كرات متساوية الحجم و تفرد كل كرة على شكل مستطيل و تمسح بالزيت الزيتون و ترش بالزعتر و تطوى بالطول و هكذا حتى ينتهي المقدار بعد ذلك تجدل كل ثلاث مستطيلات و تمسح بصفار البيض و ترش بالسمسم
    -توضع في صينية فرن مدهونة بالزيت و تترك لمدة نصف ساعة قبل ادخالها الفرن ليتضاعف حجمها تخبز في الفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة او حتى تنضج و يحمر الوجه

    ويمكن عمل هذه العجينة اشكال منوعة و كثيرة حسب الرغبة ..وبالعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    عاشت ايديكي يا حنان
    بمووووووت بالمعجنات والفطاير اللي بالزعتر
    وهاي فكرة جديدة رح تدخل الى حيز التطبيق........... يسلمو

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مممممممممممممم تسلم الايادي اكيد بتشهي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي يا رب جزيت خيراً

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    شكلهايشهى إن شاء الله اجربها

    ومشكوره و يسلموا إيديك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    با هلا اختي وتسلم ايديكي يا رب
    رجعتلكم من بعد غياب

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي اختي فكره رئعه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    تسلمي يا اخت حنان

    لازم اجربها واشوف اكيد لذيذه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ركن المطبخ •.¸¸.ღمشاركتي مع السماق فطائر الزعتر الاخضر
    بواسطة RANDA 1959 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-09-2011, 03:25 AM
  2. فطائر الزعتر و الجبنه
    بواسطة مشاعر لطيفه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-08-2010, 05:46 PM
  3. فطائر الزعتر الاخضر طلب مستعجل
    بواسطة يانا يانا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 12-11-2009, 11:51 PM
  4. فطائر الزعتر
    بواسطة قذله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 03-02-2008, 11:52 PM
  5. فطائر الزعتر للاطفال الحلوين000
    بواسطة فاطمه الزهراء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 19-03-2003, 01:08 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ