بصراحة مشكورة على الجهود الكبيرة الله يوفقك و يوقف الجميع

عاشت ايديكي على هالصور الروووووووووووعة
والله مجهود اكثر من رائع
كتبه الله في ميزان حسناتك

تسلمين اختي(أم العلاء 2)

مجهود تشكرين عليه بس للاسف الصور مو طالعه عندي

جزاكن الله خيرا حبيباتي

عبير القدس
aboura
اليلاس
الود طبعي .. حاولي مرة أخرى .. و إن شاء الله تظهر الصور

هلا ام علا

شكراااااااااااااااااااااا جدا على الاشياء اغلطيه هذه

ونتمنى تكملى الموضوع

او تعملى موضوع عن الاكلات الرئيسيه

ما شاااااااااااااااااااااااء الله عليك

هذا الي كنت اتمناه من زمان

وصفات الشيف اسامه وبالصور

والمعجنات الي احبها هي الي اخترتيها وحطيتيها لنا

تسلمييييييييييييييييين

لك تحياتي

اختي ام العلاء ياليت تحملي الصور على مركز تحميل لك لان بعض المواقع محجوبه

الي تحملي عليها بالنسبه لنا

شوفي الي طالعه عندي الصور الي بالاول والكروسوان والي بعده مو طالعه عندي

لما ادخل خصائص واضع الرابط في شريط المستعرض يقلي الوصول الى هاذه الصفحه غير مسموح

يعني محجوبه وانا نفسي اشوف الصور

أهلين حبيباتي

s198
ورد الورود
الود طبعي

جزاكن الله خيرا

إن شاء الله أكمل معكن .. و أيضا أنزل موضوع في الأطباق الرئيسية
و أنا فعلا أحاول أن أختار الوصفات المطلوبة دائما
و بالنسبة للصور .. إن شاء الله .. أشوف لها حل

الفطير المشلتت



الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز