ما شاء الله
جزاك الله خيرا على هل الوصفات
متابعينك باذن الله

ما شاء الله ... ما شاء الله ... و لا قوة إلا بالله

مجهود جبار حبيبتي ..









الله يجعلوا في ميزان حسناتك يا عيوني ...

حبيباتي

الامل الجميل

salsabilaa

جزاكن الله خيرا على تواصلكن و ردودكن التي أسعدتني

والله انج ما قصرتي وبعدين من وين يايبة الصور حركات من ورانا ام علاء
ههههههههههههه مصختهااااااااااااا اوجي باااااي وتسلميييين
تحياتي شيخة قطر

والله انج كفيتي ووفيتي وما قصرتي على المجهووووووود الرائع
عااااااااااااااااااد من وين يايبة الصوووووووووووور هاااااااااااا
ومشكوووووووووووووورة خخخخخخخخخخخخ
تحياتي شيخة قطر

هلا و غلا .. حبيبتي .. شيخة قطر

منورة و معطرة بمرورك .. جزاكي الله خيرا
بالنسبة للصور : هذه صوري ( و الحمد لله ) .. أما عن كيفية تنزيلها بهذا الشكل .. إنها حكاية طويلة .. وراءها جهد و وقت رهيب .. و ربنا هو المعين

البوريك




المقادير :

الطريقة :
1- يُوضع الدقيق في العجانة و تضاف إليه الزبدة مع العجن الجيد
2- تُضاف الخميرة و الملح و البيض مع العجن الجيد
3- يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس
4- يُشكل العجين على هيئة كرة و يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 35-45 دقيقة مع تغطيته
5- يُفرد العجين على سطح مرشوش دقيق و يشكل :
1- سمبوسك :
تكور العجينة ثم تفتح و تحشى مثلا جبنة ثم تقفل بالشوكة و تدهن بخليط من صفار البيض المخفوق مع لبن الحليب و يُرش عليها سمسم
2- حلزونية :
تفرد العجينة على شكل إسطوانة في حجم القلم الرصاص و تلف حلزونية و تدهن و يرش عليها حبة البركة
3- الشكل الثالث :
تفرد ثم يضغط عليها و تحشى واحدة بسطرمة و واحدة جبنة و واحدة زعتر بزيت
ثم توضع التي بالزعتر بين التي بالبسطرمة و بين التي بالجبنة و يقفل الثلاثة مع بعض و تدهن
4- خبز :
يكور و يدهن و يرش جبنة رومي مبشورة
ممكن حشو الخبز دجاج مدخن أو جبنة موزاريللا مدخنة
5- كرواسون :
تفرد عجينة رقيق بالنشابة على سطح مرشوش دقيق ثم تقطع مستطيلات ثم يقسم المستطيل إلى مثلثين ثم يحشى بسطرمة و يلف كرواسون
6- يترك الجميع يخمر من 10 - 15 دقيقة ثم يخبز في حرارة 180 حوالي 15 دقيقة

ام العلاء يا عسللللللللللللللللللللللل
تسلم هالديااااااااااااااااات يا رب
و يعطيكي الف عافية على الجهود الجبارة

موضوع اكثر من هايل

هلا و غلا .. حبيبات قلبي

عبير القدس

نهى حسن

تسلموا لي على تواصلكن و ذوقكن و كلامكن المشجع